Kaschubei (Kaszëbë) ist eine Region im westlichen Teil der Woiwodschaft Pommern, die sich von Das Baltische Meer bis nach Bory Tucholskie, und ist einer der vielfältigsten Bereiche unseres Landes.
Die nördliche Kaschubei ist eine malerische Klippenküste, während die zentralen und südlichen Teile der Region voller Seen, Hügel und Wälder sind.
Die Kaschubei ist nicht nur eine malerische Natur, sondern auch Dörfer und Städte mit traditionellen Gebäuden, Freilichtmuseen, Überreste des Deutschen Ritterordens und mittelalterliche Befestigungsanlagen, Volks- und Völkerkundemuseen und sogar Steinkreise und Grabhügel, die von den Goten gebaut wurden, die diese Länder in der ersten Jahrhunderte nach Christus.
In unserem Reiseführer haben wir verschiedene Städte und Sehenswürdigkeiten der Kaschubei beschrieben, ausgewählte Köstlichkeiten der heimischen Küche vorgestellt und kurz die Geschichte und Tradition der Region erwähnt.
Zu Besuch in der Kaschubei
In unserem Artikel haben wir versucht, eine Vielzahl von Denkmälern und touristischen Attraktionen zu sammeln, die es Ihnen ermöglichen, die Geschichte und Kultur der Region besser kennenzulernen, sich zu entspannen und aktiv Zeit zu verbringen.
Danzig, Gdynia und Sopot liegen ebenfalls innerhalb der Grenzen der Kaschubei, aber wir haben sie in diesem Text weggelassen.
FOTOS: 1. Aussichtsturm - Kaschubisches Auge (Gniewino); 2. Neuer Leuchtturm - Rozewie; 3. Lisi Jar (Jastrzębia Góra).
Nordkaschubei. Was ist sehenswert?
Der nördliche Teil der Region ist vor allem eine malerische Steilküste, die manche Leser mit etwas ungesäuerten Ferienorten in Verbindung bringen. Es genügt jedoch, sich von den Stränden zu entfernen, die direkt neben touristischen Zielen liegen, um wilde oder weniger überfüllte Gebiete zu finden.
Halbinsel Hel: Seehundschutzgebiet, Sandstrand, Befestigungsanlagen
Eng und lang auf 35 Kilometer die Halbinsel Hel (oder Mierzeja Helska) ist eine der ungewöhnlichsten Naturkreationen an der polnischen Küste. Seine Nordseite wird von einem breiten Sandstrand eingenommen, während der mittlere Teil der Halbinsel und die Südküste fast vollständig bewaldet sind.
Eine Eisenbahnlinie führt durch die Halbinsel. An den Seilbahnstationen haben sich mehrere beliebte Ferienorte entwickelt, darunter: Chałupy, Jastarnia und Jurata.
Was nicht verwundern sollte - während der Ferienzeit sind die Strände an Bahnhöfen und Touristenstädten überfüllt, und die Zentren sind voller Straßenstände und dem Geruch von Pommes und Kebab.
Wenn wir jedoch weiter gehen, sollten wir kein Problem haben, einen größeren Teil des Strandes nur für uns alleine zu finden. Für Leser in guter körperlicher Verfassung können wir einen Spaziergang entlang der Küste empfehlen (z.B. von Jastarnia nach Hel). Achten wir nur auf die Sonne, die auf einer so langen Reise ihren Tribut fordern kann.
Am äußersten Ende der Halbinsel gelegen Helium bietet Touristen die meisten Attraktionen außer Sonnenbaden. Das bekannteste ist das berühmte Robbenschutzgebiet, wo wir die Schüler sehen können Meeresstation des Instituts für Ozeanographie der Universität Danzig. Was ist hervorzuheben - Das Seehundschutzgebiet auf Hel ist keine kommerzielle Touristenattraktion. Zitieren der offiziellen Website der Einrichtung "(Siegelschutzgebiet) ist kein Zoo oder Zirkus mit trainierten Tieren! Der Zweck seiner Gründung bestand nicht darin, eine Touristenattraktion zu schaffen, sondern einen Ort zum Schutz der Art und zur Verbreitung von Wissen über sie zu schaffen. Es ist auch kein kommerzielles Unterfangen. Die Eintrittsgelder werden nur verwendet, um die Kosten für den Erhalt der Infrastruktur des Zentrums und die Erreichung seines Zwecks zu decken.
Die Eintrittskarte zum Sealarium ist günstig - werfen Sie vor dem Betreten eine Münze in den Automaten 5 PLN. Am interessantesten sind die zweimal täglich stattfindenden Robbenfütterungsvorführungen. Die aktuellen Fütterungszeiten finden Sie hier. Beachtung! Es ist am besten, nicht in letzter Minute zu kommen, da wir möglicherweise Schwierigkeiten haben, einen Platz mit guter Sicht zu finden.
Eine weitere Attraktion von Hel ist Fischereimuseumdas befindet sich in Im 15. Jahrhundert NS. Peter und Paul. Auch wenn wir nicht vorhaben, hineinzuschauen, lohnt sich ein Blick auf die Form des Gebäudes und den hölzernen Glockenturm. Im Inneren werden wir Modelle von Schiffen und verschiedene Exponate rund um das Meer sehen.
Im Waldgebiet der Halbinsel gibt es auch Überreste von Befestigungsanlagen aus der ersten Hälfte Des zwanzigsten Jahrhunderts. Bei einem Spaziergang durch den Wald können wir unter anderem auf für: Wachtürme, Bunker und Artilleriebatterien. Diese Gebäude sind vielleicht nicht im besten Zustand, aber Leute, die sich für das Militär interessieren, können sich bewegen Ein 10 Kilometer langer Weg führt zwischen den am besten erhaltenen (und für Touristen zugänglichen) Stätten.
Nationalpark Słowiński: Dünen, Freilichtmuseum Kluki, Łebsko-Seen und Wanderwege
Nicht umsonst ist der Nationalpark Słowiński eine der beliebtesten Attraktionen der Kaschubei und der gesamten polnischen Küste. Fast jeder möchte die malerischen Wanderdünen sehen, die der endlosen weißen Wüste ähneln (die Łącka-Düne wird manchmal . genannt Polnische Sahara).
Bevor Sie zum SPN gehen, lohnt es sich, im Voraus einen Plan zu erstellen und sich mit der Topographie des Reservats vertraut zu machen. Dort warten mehrere Attraktionen auf uns. Die wichtigsten davon sind:
- Museum des slowenischen Dorfes in Kluki - ein äußerst malerisches Freilichtmuseum, in dem wir erfahren, wie sie gelebt und gearbeitet haben Slowenen - Lutherische Nachbarn der Kaschuben. Das Freilichtmuseum erstreckt sich zu beiden Seiten der Hauptstraße des Dorfes Kluki und zeichnet sich durch schachbrettartige, mit Schilf bewachsene Häuser aus.
- cka Dünedie aussieht wie eine Wüste aus weißem Sand,
- Czołpińska-Düne - weniger beliebt bei Dünen, die sich mit ihrem Relief und Gelände völlig von der vorherigen unterscheiden,
- Leuchtturm in Czołpinie,
- fast 115 m über dem Meeresspiegel Hügel Rowokółwo wir einen Aussichtsturm finden, der früher als natürlicher Leuchtturm diente (auf der Spitze des Hügels wurde ein Feuer entzündet).
Weitere Informationen zum Besuch des Słowiński-Nationalparks finden Sie in unserem Artikel: Słowiński-Nationalpark: Dünen, Freilichtmuseum des slowenischen Dorfes und andere Attraktionen.
Lębork: mittelalterliche Befestigungsanlagen und Jugendstil-Wohnhäuser
Lębork ist eine dieser Städte, in denen wir mit der reichen Geschichte der Region in Kontakt kommen. Bei einem Spaziergang durch den ältesten Teil der Stadt sehen wir unter anderem:
- gut erhaltene mittelalterliche Mauern mit der berühmten Der Efeuturm,
- Reste der Kreuzritterburg (jetzt beherbergt es einen Hof, aber das Gebäude selbst ähnelt leider nicht mehr einer mittelalterlichen Festung),
- historischer Brotkorb,
- Staromiejska-Straße mit Jugendstil- und eklektischen Mietshäusern,
- neugotisches Rathaus mit angrenzender ehemaliger Schatzkammer,
- kirche st. James Mit XIV. Jahrhundertin dem sich ein Tabernakel mit Elfenbeinfiguren befindet.
Wir werden in etwa einer Stunde durch das historische Zentrum von Lębork gehen. Die Sightseeing-Route verläuft entlang der ehemaligen Stadtmauer. Wenn wir mehr Zeit haben, können wir auch eines der beiden in restaurierten Türmen gebauten Museen besuchen (Eintritt frei) und Stadtmuseum befindet sich in einem historischen Stadthaus.
Wanderroute: Władysławowo - Rozewie-Schleife (Leuchtturm) - Jastrzębia Góra
Für Leser, die lange Spaziergänge bevorzugen, können wir die Strandwanderung von empfehlen Władysławowa Nieder Jastrzębia Góra, mit einer Pause für einen Besuch in einem Naturschutzgebiet Kap Rozewski und zwei Leuchttürme zu sehen.
Die Route ist nicht schwierig, aber an einem sonnigen Tag lohnt es sich, Hut und Sonnencreme mitzunehmen.
Wenn wir vom Bahnhof in Władysławowo aus starten, können wir den Spaziergang zum Strand so planen, dass wir am ehemaligen Ferienhaus vorbeikommen General Józef Haller (die sogenannte Hallerówka, jetzt befindet sich darin ein Museum) und spazieren Sie herum Sportstars Alley.
FOTOS: 1. Chłapowska-Tal; 2. Hallerówka (Władysławowo).
Nachdem wir den Strand erreicht haben, bewegen wir uns in Richtung Cape Rozewie. Die Route ist angenehm und führt entlang malerischer, wenn auch nicht hoher Klippen. Unterwegs wenden wir uns an Chłapowska-Tal und sehen Sie eine kleine Schlucht, aber die meisten Leser werden wahrscheinlich nicht davon begeistert sein.
FOTOS: Rozewie Reserve - ein Waldweg vom Strand zum Leuchtturm.
Fast über die gesamte Länge des Kaps Rozewie wurde eine Betonbefestigung angelegt, entlang derer wir bis zum Eingang des Reservats gehen. Nach dem Linksabbiegen wartet ein leichter Anstieg auf einem Forstweg auf uns. Oben angekommen befinden wir uns vor der Leuchtturmwärtersiedlung, wo wir zwei Leuchttürme sehen.
FOTOS: 1. Denkmal zur Erinnerung an die Rückkehr von Sigismund III. Vasa aus Schweden (Jastrzębia Góra); 2. Alter Leuchtturm (Rozewie); 3. Neuer Leuchtturm (Rozewie).
Alter Leuchtturm (Moska Rozewie I Leuchtturm) wurde gegründet in 1822 und nach vielen Modernisierungen funktioniert es bis heute. Daneben sehen wir einige renovierte Gebäude, die früher zur Siedlung der Leuchtturmwärter gehörten. Wir können den Leuchtturm besteigen - von oben hat man eine schöne Aussicht auf die Umgebung. Es gibt auch kleine im Leuchtturmgebäude Leuchtturmmuseum.
Der neue Leuchtturm (Rozewie II Lighthouse) wurde in . gebaut 1875 und wurde benutzt von 35 Jahre. IN 1910 es wurde jedoch außer Betrieb genommen.
Nach dem Besuch der Leuchtturmwärtersiedlung geht es am besten weiter entlang der Leona-Wzorka-Straße, ein dann entlang der Rozewska-Straße Westen. Nach ca 800 Meter wir kommen zum eingang zu Lisiego Jaru. Es ist sehr malerisch, mit einem Buchenwald bedeckt und sehnt sich nach ca. 350 Meter eine Schlucht, die uns zurück zum Strand führt. IN 1932 Am Eingang der Schlucht befindet sich ein Obelisk mit einem schwarzen Adler auf der Spitze, der auf die örtliche Legende anspielt, wonach er an dieser Stelle an Land kam Zygmunt III Wazadie während einer erfolglosen Expedition für die schwedische Krone nahe der Küste abstürzte.
Nach der Rückkehr zum Strand geht es weiter in Richtung Stadtzentrum. Erwähnenswert ist hier, dass das Resort auf einer hohen Klippe gebaut wurde. Wenn wir vom Strand in die Stadt laufen möchten, warten etwa 300 Stufen auf uns.
FOTOS: Władysławowo - Aleja Gwiazd und Sport.
Im Gebiet von Jastrzębia Góra wurde ein Denkmal-Obelisk errichtet Der Stern des Nordens. Es symbolisiert die ganz neue Entdeckung, dass es sich in der Gegend von Jastrzębia Góra . befindet der nördlichste Punkt der polnischen Küste.
Von Jastrzębia Góra können wir über den Strand oder den Waldweg auf der Provinzstraße Nr. 215 nach Władysławowo zurückkehren Karwii, und treten Sie erst dann Ihre Rückreise an.
Eine Idee für einen kleinen Radausflug: vom Naturschutzgebiet Beka nach Puck
Der europäische Fahrradweg verläuft entlang der gesamten polnischen Küste EuroVelo 10 (Ihre detaillierte Route finden Sie hier). Sie müssen jedoch nicht gleich eine so lange Reise antreten, um die Reize unserer Küste kennenzulernen.
Wir haben für Sie einen Teil dieses Weges ausgewählt, der ideal für einen Kurztrip zu sein scheint und auch für weniger geübte Radfahrer und Familien mit kleinen Kindern leicht zu durchqueren sein sollte (es handelt sich um einen Teil der Strecke vom Beka-Reservat nach Rzucewo, von Rzucewo bis Puck ist es schon schwieriger ).
FOTOS: 1. Rzucewo - neugotische Zame (Hotel Jan III Sobieski); 2. Siedlung der Robbenjäger (Rzucewo).
Die Tour beginnt in Beka-Reservat und läuft durch: ein kleines Dorf Osłonino, eine äußerst malerische Lindenallee, Rzucewo mit neugotischem Schloss, Vorgebirge von Rzucewski, und endet in Puck.
Weitere Details finden Sie in unserem Artikel: Vom Beka-Reservat nach Puck - Teil der EuroVelo 10-Radroute.
arnowieckie-See: Kaszubskie Oko und ein Freilichtmuseum eines ländlichen Bauernhofs
arnowieckie-See hängt vor allem mit einem Wasserkraftwerk und den nicht realisierten Plänen zum Bau des ersten Kernkraftwerks in Polen zusammen. Nicht jedem ist jedoch bewusst, dass diese Gegend auch mit touristischen Attraktionen aufwarten kann – in der Nähe gibt es zwei bemerkenswerte Attraktionen.
Einer von ihnen ist Kaschubisches Auge, was hoch ist 44 m ein Aussichtsturm mit der umgebenden Erholungsanlage. Von der Aussichtsplattform (auf Höhe des 36 m) bietet einen Blick auf den See und die Umgebung.
Wir können zu Fuß auf die Spitze des Turms gehen (es gibt mehr als 200 Schritte) oder nehmen Sie den Aufzug (kaufen Sie ein teureres Ticket). Die Anlage rund um den Turm ist auf Familien mit Kindern ausgerichtet - Spielplätze und Nachbildungen von Tischen (legendären Riesen) und Dinosauriern warten auf die kleinen Besucher.
Die zweite Attraktion bezieht sich auf die Geschichte der Region. In der Stadt Nadole gibt es ein Freilichtmuseum namens Zagroda Gburska und Rybackain dem wir zuschauen können 19. Jahrhundert Bauernhof mit Gebäuden. Es gibt unter anderem eine alte Fischerhütte, eine Scheune, einen Brotbackofen, eine Räucherei, ein Laufband, Fischerboote, eine Scheune oder einen Kuhstall.
Słupsk: Denkmäler, Wandmalereien und die größte Sammlung von Witkacy-Kunstwerken in Polen
Słupsk ist eine der touristisch interessantesten Städte in Nordpolen. Die Stadt kann sich vieler Denkmäler und einer reichen Geschichte rühmen. Auf Touristen warten:
- Schloss der Pommerschen Herzöge das heute das Museum für Mittelpommern beherbergt, gotische Tore,
- Mühle eine der ältesten Industrieanlagen Polens, ein neugotisches Rathaus mit Aussichtsplattform,
- Der Hexenturmin dem Frauen, die als Hexen erkannt wurden, darauf warteten, zu sterben,
- St. Mary `s Kirche mit einer Kurve.
Der Stolz von Słupsk ist wiederhergestellt Die weiße Kornkammer in deren Inneren eine Kunstgalerie entstand, die die größte Sammlung an Kunstwerken vorweisen kann Stanisław Ignacy Witkiewicz.
Ein weiteres Erkennungsmerkmal der Stadt sind die Wandmalereien, die zahlreiche Fassaden und Passagen im gesamten Stadtzentrum bedecken. Die jüngsten Touristen (aber nicht nur) können in ihre Fußstapfen treten Glücksbären, charmante und bemalte thematische Skulpturen, die an verschiedenen Punkten von Słupsk aufgestellt sind.
Mehr: Słupsk: Sehenswürdigkeiten, Denkmäler, interessante Orte. Was ist einen Besuch und eine Besichtigung wert?
Freilichtmuseum in Swołowo
Pommersches Volkskulturmuseum in Swołowo bei Słupsk konzentriert sich auf die Präsentation der materiellen Kultur der pommerschen Bauern. Die Museumsbauernhöfe zeigen Haushaltsgeräte und Geräte zum Weben und Brauen.
Swołowo selbst gehört zu historisch und architektonisch interessanteste Dörfer in Pommern. Die Siedlung hat ihre ursprüngliche mittelalterliche Raumordnung (ovale Form) bewahrt und ist mit historischen Fachwerkhäusern gefüllt (es gibt um 70), dank dem sie den Spitznamen erhielt die Hauptstadt des "Karierten Landes".
Mechelinki und Rewa: traditionelle kaschubische Fischerdörfer
Mechelinki und Rewa sind zwei benachbarte traditionelle kaschubische Fischerdörferdie sich in den letzten Jahrzehnten zu beliebten Ferienorten bei den Einwohnern von Gdynia und Umgebung entwickelt haben. So ist es vielleicht nicht der beste Ort für einen Besuch an warmen arbeitsfreien Tagen oder Feiertagen, aber an Wochentagen im Frühjahr oder Herbst können wir uns aktiv und in Ruhe ausruhen - sogar bei einem Strandspaziergang zwischen den beiden Städten.
Mechelinki war einer der größten Fischerhäfen am Strand in der Kaschubei, und ihre Geschichte reicht bis ins Jahr zurück XIII Jahrhundert. Auch heute noch fahren hier Fischerboote ab, deren Fische auf dem Markt neben dem Yachthafen gekauft werden können. Fast lange wurde daneben errichtet 180 m Pier und etwas weiter ein kleines Freilichtmuseum, das der Fischerei gewidmet ist. Seine Dekoration ist ein traditioneller Fischerschuppen (früher waren es etwa 8 davon) und ein Fischerboot aus den Jahren 90er Jahre des vorigen Jahrhunderts.
Wenn wir Mechelinki aus der Ferne besuchen, werden wir die Ruinen des Torpedohauses auf dem offenen Meer sehen, das sich auf der Höhe von Gdynia befindet Babich Doły. Wer lange Spaziergänge mag, kann am Strand entlang in Richtung Gdynia gehen, vorbei an der Mechelin-Klippe.
FOTOS: Mechelinki - Spaziergang in Richtung Gdynia (Kaschubien)
Geschichte des benachbarten Fischerhafens Rewie gehört auch zu den Reichen, obwohl die ältesten Erwähnungen von ihr erst am Ende datiert sind XVI Jahrhundert. Das charakteristischste Element der lokalen Landschaft ist Cypel Rewski (von den Einheimischen genannt Szpyrkiem), das ist ein schmaler Strandstreifen, der wie ein Keil in das Wasser der Bucht von Puck ragt. Eines der beliebtesten lokalen Restaurants ist Checz Kole Szperka serviert traditionelle kaschubische (und mehr) Gerichte.
Die beiden Orte sind durch den Strand voneinander getrennt Naturschutzgebiet "Mechelińskie Łąki", das Brut- und Lebensraum für viele Arten von Wasser- und Sumpfvögeln ist. Das Reservat zeichnet sich auch durch eine reiche Flora aus, und sein berühmtester Vertreter ist Weihnachtsmann am Meer.
Zentrale und südliche Kaschubei. Was ist sehenswert?
Die zentrale und südliche Kaschubei gehören zu den touristisch am wenigsten erforschten Regionen Polens. Kaum jemand (außer den Bewohnern der Woiwodschaft Pommern und Umgebung) kennt die Reize dieser Gegenden. Der größte Teil der lokalen Landschaft ist mit malerischen Seen, Wäldern und Landschaftsparks gefüllt.
Die Region ist auch für ihre Denkmäler bekannt. Wir finden hier Holzgebäude, Kreuzritterburgen, Museen der lokalen Kultur und sogar Steinkreise und Grabhügel, die von den Goten gebaut wurden.
Die Klosteranlage in Kartuzy und das Kaschubische Museum
Zwischen Seen und Wäldern gelegen Kartuzy verdanken ihren Namen dem Kartäuserorden, der am Ende des XIV. Jahrhundert hier gründeten sie ihre Kartäuser.
Von der historischen Klosteranlage sind mehrere Gebäude erhalten geblieben. Das wichtigste Denkmal wird in den Jahren errichtet 1385-1405 Stiftskirche. Himmelfahrt der Jungfrau Maria. Der Tempel zeichnet sich durch ein ungewöhnliches und einzigartiges Dach in Form von … Deckel vom Sarg. Das Innere der Kirche ist mit reich geschnitztem barockem Gestühl und einem gotischen Altar in einer der Kapellen geschmückt.
Direkt neben der Kirche befindet sich ein ehemaliges Refektorium (Speisesaal), das heute ein Café ist. Ein weiteres Überbleibsel der ehemaligen Klosteranlage ist die Einsiedelei, wie die Wohnorte der Mönche genannt wurden.
Es funktioniert auch in Kartuzy Kaschubisches Museum, in dem wir ethnographische Sammlungen und eine Sammlung von Volkskunst sehen werden.
FOTOS: Das Innere der Stiftskirche in Kartuzy.
Kaschubische Schweiz: Seen, Hügel und Wälder
Kaschubische Schweiz ist ein umgangssprachlicher Begriff für den Mittelteil Kaschubische Seenplattedie von zahlreichen bewaldeten Hügeln, malerischen Seen und traditionellen Dörfern geprägt ist.
Das Herz der Region ist Kaschubischer Landschaftspark, und die einzige Stadt innerhalb seiner Grenzen ist das bereits erwähnte Kartuzy. Die Landschaft der Kaschubischen Schweiz ist geprägt von zahlreichen Hügeln, von denen man einen Blick in die nähere und weitere Umgebung hat.
FOTOS: Ansichten vom Aussichtsturm Wieżyca.
Einige der Sehenswürdigkeiten und Denkmäler der Kaschubischen Schweiz:
- Der Aussichtsturm auf dem fast 330 m hohen Berg Wieżyca (die höchste Erhebung im mitteleuropäischen Tiefland),
- Windmühle auf dem Berg Sobótka in Ręboszewo,
- Kaschubische Straße - eine malerische Straße, die entlang der Seen der Kaschubischen Schweiz führt,
- Museum für kaschubische Keramik und Werkstatt von Necel in Chmielno,
- Das Heiligtum in Sianów.
Ein Großteil geht auch durch die Kaschubische Schweiz Kaschubischer Weg (in rotem Wanderweg markiert). Der Weg verbindet den Kaschubischen Landschaftspark mit dem von uns später in diesem Artikel beschriebenen Landschaftspark Wdzydze. Seine Gesamtlänge beträgt 138 km.
Mehr Informationen zur Kaschubischen Schweiz und Kartuzy finden Sie im Artikel Kaschubische Schweiz: Sehenswürdigkeiten, Denkmäler, Sehenswürdigkeiten.
Bytów: Kreuzritterburg und andere Denkmäler
Die größte Attraktion Bytów es gibt eine restaurierte Deutschordensburg, deren Mauern derzeit sind: Westkaschubisches Museum, Stadtbibliothek, Hotel und Restaurant …
Eine Burg, deren reiche Geschichte bis zur Wende zurückreicht 14. und 15. Jahrhundert, hat im Laufe der Jahrhunderte verschiedene Funktionen erfüllt. Es war Sitz der pommerschen Herzöge, ein Gericht, ein Finanzamt und sogar eine Jugendherberge. Das Gebäude verfiel mit jedem Jahrhundert. Zum Glück in Des zwanzigsten Jahrhunderts die Burg wurde restauriert und in ihrem früheren Glanz wiederhergestellt. Es kann ohne Übertreibung gesagt werden, dass es so ist eine der schönsten ehemaligen germanischen Festungen in Pommern. Die Nordmauer der Burg ist mit zwei Türmen geschlossen: einem rechteckigen Schießpulver und rund Młyńska.
Auch wenn Sie keinen Museumsbesuch planen, lohnt sich ein Spaziergang durch den Schlosshof und um die Mauern. Es hat am Mühlenturm überlebt die einzige vollständig erhaltene Hängetoilette aus der Zeit des Deutschen Ordens.
Direkt neben dem Eingang zur Festung wurde ein gemauertes Gerichtsgebäude errichtet, das auf die Geschichte der Burg anspielte.
FOTOS: 1. Ruinen der Kirche St. Katarzyna (Bytów); 2. Schloss in Bytów; 3. Teil des Innenhofs des Schlosses in Bytów.
Bei einem Besuch in Bytów lohnt es sich, auf mindestens zwei weitere Denkmäler zu achten. Ein paar Schritte vom Marktplatz entfernt finden Sie Ruinen NS. Katharinadie in einem Feuer niederbrannten in 1945. Nach dem Aufbau am Anfang 18. Jahrhundert Von dem einschiffigen Tempel sind nur noch die Fundamente und der Turm erhalten, in dem sich ein kleines Museum zur Stadtgeschichte befindet.
Das zweite der Monumente liegt etwas außerhalb des Stadtzentrums. Es ist aufgestellt in 1884 eine Eisenbahnbrücke aus Ziegeln und Steinen über den Fluss Boruja, deren Architektur römischen Aquädukten nachempfunden ist.
Lange Zeit verbreitete sich unter der lokalen Bevölkerung die Legende, dass das Bauwerk durch einen Unfall verflucht war (anscheinend wurde ein italienischer Ingenieur in einem Betonfundament eines der Pfeiler lebendig versenkt) und dass noch nie ein Zug diesen Weg passierte. Tatsächlich ist diese Brücke seit rund 30 Jahren im Einsatz.
Auf den Basreliefs der Brückenpfeiler sind die historischen Wappen von Bytów, Pommern, der Preußischen Eisenbahn, des Deutschen Reiches und Preußens erhalten geblieben. Vor der Brücke sind Informationstafeln angebracht.
Landschaftspark Wdzydze: malerische Seen, das erste Freilichtmuseum in Polen
Landschaftspark Wdzydze ist eines der größten Geheimnisse der Kaschubei. Sein Herz ist Kreuz der Wdzydze-Seen, sowie die Namen der vier miteinander verbundenen Seen: Radolne, Gołuń, Jelenie und Wdzydze. Letzteres nennt man Zeit Kaschubisches Meer.
FOTOS: Blick vom Aussichtsturm in Wdzydze Kiszewskie (Wdzydzki Landschaftspark)
Das WPK ist gefüllt mit wilden Bereichen, die es überschneidet 200 Kilometer Wander- und Radwege. Es gibt auch mehrere traditionelle Dörfer im Reservat - darunter ein äußerst charmantes Dorf Juszkiwo traditionelle hölzerne schilfgedeckte Häuser überlebt haben.
Auf dem Land Wdzydze Kiszewskie Dort befindet sich das älteste Freilichtmuseum Polens. Kaschubischer Ethnographischer Park Es ist das Lebenswerk eines Ehepaares Gulgowski - ein bescheidener Lehrer Isidor und seine Frau Theodora. Im Freilichtmuseum sind mehrere Dutzend Beispiele lokaler Bauten gesammelt: Holzhütten und Gehöfte (darunter Häuser mit Arkaden), Kirchen oder zwei Windmühlen. Bei einem Museumsbesuch können wir auch die Muscheln, also die in der Kaschubei beliebten Pfannkuchen, probieren.
Weitere Informationen zu Reservierungen finden Sie in unserem Artikel Landschaftspark Wdzydzki: Sehenswürdigkeiten, Restaurants, Unterkünfte
FOTOS: Freilichtmuseum in Wdzydze Kiszewskie.
Kościerzyna: das Tor zum Landschaftspark Wdzydze
Das Tor zum Landschaftspark Wdzydze ist Kościerzyna, eine mittelgroße Stadt, die mehrere Attraktionen vorweisen kann: das Museum der Region Kościerzyna, das Akkordeonmuseum, das Eisenbahnmuseum oder eine Ausstellung amerikanischer Oldtimer.
Die mittelalterliche Marktstruktur mit den davon abweichenden Straßen ist auch in der Stadt erhalten geblieben, aber die ältesten Gebäude der Altstadt stammen aus dem Jahr XIX Jahrhundert.
Mehr: Kościerzyna: Sehenswürdigkeiten, Museen, Stadtspiele. Was ist einen Besuch wert?
Steinkreise in Węsiory: ein mysteriöser Friedhof der Goten
Wahrscheinlich hat jeder in England von Stonehenge-Steinkreisen gehört, aber nicht jeder weiß, dass wir in Pommern nicht weniger mysteriöse Strukturen sehen werden. Steinkreise und zahlreiche Grabhügel sind Teil von entdeckten Friedhöfen Bereitdie in den ersten Jahrhunderten unserer Zeitrechnung die Ostsee überquerten und ihre Siedlungen im pommerschen Land gründeten.
Über sie ist heute wenig bekannt. Es gibt nur wenige schriftliche Quellen und unser gesamtes Wissen basiert auf der Forschung von Archäologen. In der Kaschubischen Seenplatte haben sich mehrere gotische Friedhöfe erhalten, von denen sich der berühmteste im Wald in der Nähe des Dorfes befindet Węsiory. Im Bereich der Ausgrabungsstätte sehen wir mehrere Kreise: Einer bestand vollständig aus Steinen und die anderen sind von Felsbrocken umgeben, die aus dem Boden ragen. Zwischen den Kreisen wurden mehrere Dutzend Hügel gebaut, also Gräber in Form eines kleinen Hügels.
Der Eintritt zur archäologischen Stätte ist frei. Etwas früher gibt es einen kostenpflichtigen Parkplatz, von dem wir nach wenigen Minuten den Ort erreichen.
Genauere Informationen (Koordinaten des Parkplatzes oder Wegbeschreibung) finden Sie in unserem Artikel über die Kaschubische Schweiz
Kaschubische Küche: lecker, lokal, deftig
Die Kaschubei kann sich nicht nur mit sauberer Luft, malerischen Gegenden, reicher Kultur rühmen, sondern auch mit einer gutbürgerlichen Küche, die auf Rezepten basiert, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Die Menschen dieser Region haben seit jeher hart gearbeitet - sei es in der Landwirtschaft oder beim Fischfang. Sie mussten also reichlich, manchmal fett, essen, um die Kraft zu haben, ihre täglichen Pflichten zu erfüllen.
Die lokalen Tische wurden hauptsächlich von einfachen und sättigenden Gerichten dominiert. Für die Zubereitung wurden Fisch (Salzwasser im Norden und Süßwasserfisch im Süden, Seenplatte), Geflügel (einschließlich Gänsefleisch), Pilze, Waldfrüchte, Grütze und Kartoffeln verwendet. Also alles, was man selbst fangen oder anbauen oder beim Nachbarn kaufen konnte.
Wenn wir durch die Kaschubei reisen, stoßen wir auf lokale Restaurants und Tavernen, in denen wir lokale Köstlichkeiten probieren können.
Vorspeisen: kalter Hering und Zylc
Die lokale Küche ist nicht reich an Vorspeisen, aber zwei davon sind auf jeden Fall erwähnenswert: Kaschubischer Hering und Gelee namens Zylca.
Hering wird unentbehrlich mit Pommern in Verbindung gebracht. Es wird auf unterschiedliche Weise serviert. Am beliebtesten in der Kaschubei sind süßer Salzhering (z.B. mit Rosinen), mit Röstzwiebeln und in Tomatensauce, d.h. Kaschubischer Hering.
Eine weitere traditionelle Vorspeise ist Live, d.h. Schweinekeulengelee, in einer Version mit gemahlenem Knorpel und Haut.
Suppen: herzhaft und sättigend
Die in der Kaschubei servierten Suppen sind reichhaltig und können sogar als Hauptbestandteil der Mahlzeit dienen. Sie werden aus leicht verfügbaren und lokalen Produkten zubereitet, wenn auch manchmal untypisch. Ein Beispiel für ein solches Gericht ist Gelbe Schwede und Kartoffelsuppe auf Gans (oder anderem Fleisch).
Eine Delikatesse, die es wert ist, probiert zu werden, sind Fischsuppen, die mit fettigen Zusätzen wie Käse oder Sahne zubereitet werden.
Eine unserer beliebtesten kaschubischen Suppen ist beliebt Opa, das ist Suppe mit … Buttermilch mit Kartoffeln und Karotten, die mit Räucherspeck bestreut ist. Nach dem Essen einer großen Portion haben wir vielleicht nicht mehr die Kraft für den zweiten Gang.
Eine weitere regionale Suppe ist czôrnina (auch bekannt als czernina)die traditionell aus Gänseblut unter Zusatz von Pilzen hergestellt wurde. Czernina verdankt seine Anerkennung dem Gedicht von Adam Mickiewicz Herr Tadeusz, wo der Autor den Brauch vorstellte, einem Junggesellen schwarze Brühe zu geben, als eine Form der Ablehnung eines Antrags. Kaschubische Blutsuppe steht auf der Liste der polnischen traditionellen Produkte.
Hauptgericht
Angesichts der geographischen Lage der Kaschubei und der natürlichen Gegebenheiten überrascht es nicht, dass die lokale Tafel von Fischen dominiert wird (darunter Hering, Kabeljau, Flunder, Forelle und Aal). Sie werden in verschiedenen Formen serviert: von gebraten und gebacken bis hin zu kalt serviert. Eine der lokalen Delikatessen sind Fischkoteletts (z.B. vom Kabeljau), die mit rohem Speck zubereitet werden.
Gebraten und mit Kartoffeln serviert sind auch beliebt, aber nicht jeder wird sie mögen. Ein weiteres typisch kaschubisches Gericht ist Heringssalat, der auf Pellkartoffeln serviert wird.
Es ist ein einfaches, aber leckeres und sättigendes Gericht Buchweizen mit Champignons (vorzugsweise Steinpilzen). Pilze werden nach dem Braten mit Zwiebeln mit locker gekochtem Buchweizen vermischt und in Lebkuchen gebacken. Dieses Gericht symbolisiert sogar die Annäherung der ehemaligen Kaschuben an die Küche – die Speisen sollten einfach zuzubereiten, möglichst sättigend und aus dem Vorhandenen zubereitet werden.
Bei der Erwähnung der kaschubischen Küche darf der sogenannte Hühnereintopf nicht fehlen ferkase (frékasë). Es ist ein traditionelles Festgericht, das sonntags für die ganze Familie oder zu größeren Anlässen serviert wurde. Und was sind die beliebten Frikas? Es ist ein gekochtes Huhn, das in Reis serviert und mit einer speziellen Buttersauce mit Rosinen belegt wird. Die Einfachheit des Gerichts mag nicht ermutigend sein, aber wenn es tadellos zubereitet wird, ist es unübertroffen.
Eines der am schnellsten zuzubereitenden Gerichte sind plińce, also Kartoffelpuffer mit Zucker bestreut oder mit Zwiebeln und Sahne übergossen.
Nachspeisen
Die lokalen Desserts nutzen auch den lokalen Naturreichtum und die landwirtschaftlichen Produkte. Wenn wir die richtige Periode bekommen, werden sie uns reichen Kaschubische Erdbeeren (kaszëbskô malëna) gekennzeichnet durch einen höheren Zuckergehalt als die in anderen Regionen Polens angebauten.
Eine der typischen kaschubischen Köstlichkeiten sind Fickendie regelmäßig in Listen der schrägsten Namen der polnischen Küche auftauchen.Es sind Pfannkuchen, die traditionell aus Brotteig hergestellt werden, der beim Backen von Brot übrig bleibt, aber heutzutage wird normalerweise Hefeteig verwendet. Zum Fick wird Roggenmehl verwendet. Diese Pfannkuchen werden warm mit einer Prise Puderzucker oder Zucker serviert.
Sie sind eine beliebte Delikatesse Brötchen (Küche für Jugendliche oder für Jugendliche) mit Streuseln und der Zugabe von Saisonfrüchten.
Es ist ein typisches regionales Dessert Karottenkoch. Traditionell wurde dieser Kuchen mit den einfachsten verfügbaren Zutaten gebacken: Karotten, Mehl und Wasser. Aktuell kommen noch Zimt, Nüsse und Kakao hinzu und das Ganze wird mit Zuckerguss überzogen.
Die letzte der von uns beschriebenen Köstlichkeiten ist Kaschubische Spitze. Dieses Dessert ist ganz einfach zuzubereiten. Wir beginnen damit, das Eigelb mit Zucker zu einem flauschigen Schaum zu schlagen. Die erhaltene Form mit Gelatine (und optional mit Weißwein) mischen und in den Kühlschrank stellen. Nachdem die Masse eingedickt ist, ist das Dessert verzehrfertig - nach Geschmack können wir es mit Himbeersauce dekorieren.
Manche Leser kennen dieses Dessert vielleicht aus der Küche unserer westlichen Nachbarn. In Deutschland kommt es unter dem Namen vor Berliner Luft.
Kaschubische Kultur, Bräuche und Sprache
Die Kaschuben sind stolz auf ihre Kultur. Sie haben ihre eigene Sprache (Kaszëbsczi jãzëk, von 2005 hat den Status einer Regionalsprache), eine Hymne und eine Flagge (die oft neben Polnisch flattert). Sogar die Tafeln der kaschubischen Städte erscheinen zweisprachig - der Name ist oben auf Polnisch und unten auf Kaschubisch geschrieben.
Kaschubische Sprache
Die kaschubische Sprache ist nicht weit verbreitet und hat verschiedene Dialekte: nördliche, mittlere und südliche. Es ist wahr, dass wir fast bei jedem Schritt in der Kaschubei charakteristische hören werden "jo" (was ja bedeutet), aber es ist äußerst schwierig, ein Gespräch zu finden, das vollständig in kaschubischer Sprache geführt wird.
Kaszëbsczi jãzëk bis zur Hälfte XIX Jahrhundert es war eine ausschließlich gesprochene Sprache. Zwar gab es in Vorpommern schon im Jahr XVIaber in Danzig Pommern werden die ältesten schriftlichen Texte in die Mitte datiert XIX Jahrhundert. Ihr Autor war Florian CeynowaWir haben später in diesem Artikel mehr davon behandelt.
Der einfachste Weg, sich mit der kaschubischen Sprache vertraut zu machen, ist die im Jahr 2004 gegründete Sprache Radio Kaszb Rundfunk in polnischer und kaschubischer Sprache. Hier und da können wir in Souvenirläden Materialien mit einem in Pommern beliebten Zählblatt mit dem Titel Kaschubische Noten (Kaszëbsczé nótë). Wir haben ihre ersten beiden Strophen unten eingefügt.
Es ist kurz, es ist dłëdżi, es ist kaszëbskô stolëca.
Sie sind Ridel, sie sind Regenbogen, sie sind eine Mistgabel.
Das sind die Basen, das sind die Kiemen, zur òznôczô Kaszëba.
Òznôczô Kaszëba, basë, skrzëpczi,
kurz, dłëdżi, zu kaszëbskô stolëca.
Chojnë, Mistgabel, Ridel, Regenbogen,
òznôczô Kaszëba, basë, skrzëpczi,
kurz, dłëdżi, zu kaszëbskô stolëca.
Kaschubische Flagge und Emblem
Die kaschubische Flagge besteht aus zwei farbigen, horizontalen Streifen: oben schwarz und unten gelb. Die Farben beziehen sich auf das kaschubische Emblem, also einen schwarzen Greif mit Krone auf goldenem Grund.
Design, Stickereien und kaschubische Kostüme
Die Kaschuben können sich ihres eigenen Volksdesigns rühmen, das sich durch florale Motive (hauptsächlich Blumen, die in der Kaschubei wachsen) und das Vorhandensein von sieben Farben auszeichnet: Kornblume, Blau, Marineblau, Grün, Gelb, Rot und Schwarz.
Stickereien werden verwendet, um Volkstrachten, Taschentücher oder Taschen zu schmücken, aber auch auf Geschirr (Teller oder Tassen) und Möbeln (Kisten, Kleiderschränke, Stühle) erscheinen kaschubische Muster.
Porzellan mit kaschubischen Mustern wird unter anderem hergestellt von Unternehmen Gefallen mit Sitz im Dorf Łubiana bei Kościerzyna.
Hocker: legendäre Giganten, die die Landschaft der Kaschubei geprägt haben
Eine der interessantesten kaschubischen Legenden ist die von P. Tabellen - Riesen, die eine unvorstellbare Kraft hatten und deren Köpfe aus den Baumkronen ragten. Sie könnten zum Beispiel problemlos Felsen brechen oder tiefe Gräben bohren. Es waren die Tische, die die Landschaft der Kaschubei bilden sollten - um Seen zu graben und Hügel zu bauen, auf denen sie gerne saßen.
Auf unseren Reisen durch die Kaschubei können wir auf verschiedene Hinweise auf diese Giganten stoßen. In der Gemeinde Gniewino wurde ein interessantes Projekt organisiert, bei dem riesige Gruppen von Stolems (insgesamt ein Dutzend Figuren) an verschiedenen Orten aufgestellt wurden. In Kościerzyna hingegen wurde ein Stadtspiel vorbereitet, dessen Ziel es ist, alle sieben Kleinskulpturen zu finden, die diese sagenumwobenen Kreaturen darstellen.
FOTOS: Hocker aus Kościerzyna (Stegma Stolemów).
Schnupftabak
Zu den traditionellen kaschubischen Bräuchen gehört das (Schnupfen) von Schnupftabak, also eine Kombination aus Tabakpulver und speziellen Zusatzstoffen. Wir können Schnupftabak in Plastikverpackungen kaufen, aber die Kaschuben, die Wert auf Tradition legen, haben dekorative Schnupftabakdosen.
Was Kaschubisch ist, ist Polnisch – ein paar Worte zur Geschichte und Besonderheit der Region
Wenn wir mehr über die Anfänge der Kaschuben in Polen erfahren möchten, werden wir vielleicht eine kleine Enttäuschung erleben, da zu diesem Thema nicht viele Informationen erhalten sind.
Die älteste Spur in schriftlichen Quellen wurde in einer päpstlichen Bulle gefunden 19. März 1238 von Gregor IX, in dem der Fürst der Kaschubei als Fürst von Stettin bezeichnet wird Bogusław I. Im Mittelalter wurde die Kaschubei viel häufiger mit dem historischen Land Vorpommern in Verbindung gebracht als, wie man annehmen könnte, mit Danziger Pommern.
Durch den Beschluss des Westfälischen Friedens mit 1648 der östliche Teil Vorpommerns war in den Händen der Herrscher von Brandenburg, die den systematischen Prozess der Germanisierung einleiteten, der schließlich zur Verdrängung der kaschubischen Kultur aus diesen Gebieten führte.
Die letzte Festung der Kaschuben blieb der westliche Teil von Danzig-Pommern, der in 1772 (nach der ersten Teilung Polens) befand sich in der Provinz Ostpreußen. Bei den im Kaschubischen Seengebiet lebenden Kaschuben scheiterte der Germanisierungsprozess nicht nur, sondern führte schließlich zum Aufbau einer echten kaschubischen Gemeinde. Die kaschubische Intelligenz erkannte schnell, dass sie nur durch Stärkung des ethnischen Bewusstseins ihre eigene Identität bewahren konnte.
Er gilt als Schöpfer der Idee der kaschubischen Eigenart Florian Ceynowadie von mehreren Personen mit ihrem Lebenslauf geteilt werden könnte. Geboren im Dorf Sławoszyno Ceynowa in 1846 übernahm das Kommando über eine kleine Abteilung, um den Aufstand in Kaschubien und Kociewie durchzuführen. Nach einem völligen Scheitern der Aktion landete er in einem Berliner Gefängnis, das er während des Völkerfrühlings verließ.
In den folgenden Jahren studierte Ceynowa die Sprache und Kultur der Kaschuben, was ihm den Spitznamen einbrachte der Erwecker der Kaschubei. Er war der erste Autor literarischer Werke in kaschubischer Sprache. Außerdem absolvierte er eine medizinische Ausbildung und behandelte die ärmste Landbevölkerung unentgeltlich.
IN 1906 Izydor Gulgowski Gemeinsam mit seiner Frau Teodora gründeten sie im Dorf Wdzydze Kiszewskie ein Freilichtmuseum, in dem sie begannen, Gebäude und Alltagsgegenstände aus der ganzen Kaschubei zu sammeln. Dank ihrer Bemühungen können wir heute mit eigenen Augen sehen, wie die Kaschuben früher gelebt haben Im 20. Jahrhundert.
Kurz darauf, im Juni 1912, die Organisation wurde gegründet Gesellschaft der Jungen Kaschuben (Kaschubisch Towarzëstwò Młodokaszëbów). Sein Ziel war es, die kaschubische Kultur unter den Bewohnern der Region zu verbreiten. Der Gründer des Vereins war ein in Kościerzyna . geborener Arzt Aleksander Majkowski, Buchautor Das Leben und die Abenteuer von Remus (Z.: Żëcé und Przigòdë Remùsa), eines der wichtigsten Werke der kaschubischen Kultur. Die Handlung des Stückes spielt in der zweiten Hälfte XIX Jahrhundert. Es erzählt die Geschichte von Remus, einem sensiblen Bewohner der Kaschubei, der die Aufgabe hat, die Kaschubei vom Joch der Teilungsmächte zu befreien. Der Roman präsentiert die Tragödie der Germanisierung und den Wunsch, den alten Glanz des kaschubischen Landes wiederherzustellen.
Die Losung der Jungen Kaschuben war der Satz: Was Kaschubisch ist, ist Polnisch. Es war eine klare Aussage, dass Die Kaschubei sollte eine eigene Region sein, aber innerhalb der Grenzen des wiedergeborenen Polen.
Gemäß den Bestimmungen des Vertrags von Versailles vom 1919 Danzig-Pommern befand sich innerhalb der Grenzen Polens. Dazu hat er seinen Beitrag geleistet Antoni Abraham, rief heute an "König der Kaschuben"der als Vertreter der kaschubischen Nation nach Frankreich ging und nach Erreichen des Ortes forderte, Pommern solle sich Polen anschließen.
Seine Losung war Es gibt kein Kaszëb ohne die polnische Gemeinde und ohne Kaszëb Polścizuerst vom Dichter gebildet Hieronim Derdowski in der zweiten Hälfte XIX Jahrhundert. Der kaschubische Vertreter, der Seite an Seite mit der polnischen Delegation stand, musste die Stärke der polnischen Forderungen stärken.
Auch die Kaschuben überlebten die Härten des Zweiten Weltkriegs und widersetzten sich erneut dem aggressiven Germanisierungsversuch.
Gegenwärtig wird die kaschubische Kultur gefördert, indem Feiertage gefeiert, kulturelle Veranstaltungen (wie der Kaschubische Kongress oder Truskawkobranie) organisiert werden, Materialien veröffentlicht oder einfach in Bildungsmaterialien auf das Erbe der Region Bezug genommen wird.
