Hier sind die besten Wissenswertem und Nährwertangaben, auf die (fast) alle einig sind.
1. Überraschenderweise ist das Dämpfen von Gemüse in einem Mikrowellenherd mit einer Tasse Wasser vorteilhafter als andere Kochtechniken.
2. Die beste Diät für Sie ist die, die für Sie funktioniert und die Sie langfristig durchhalten können.
3. Gesundes Essen bleibt nicht lange frisch.
4. Ballaststoffe helfen dem Körper, Nahrung zu verdauen. Es kommt in Gemüse, Vollkornprodukten und Früchten vor.
5. Äpfel sind beim Aufwachen am Morgen wirksamer als Kaffee.
6. Ein niedriger Omega-3-Konsum wird mit einem niedrigeren IQ, Depressionen, verschiedenen psychischen Störungen, Herzerkrankungen und vielen anderen schweren Krankheiten in Verbindung gebracht.
7. Vitamine helfen Ihrem Körper, gesund zu bleiben und Krankheiten zu bekämpfen. Vitamine sind in Obst und Gemüse enthalten.
8. Zitrone hat mehr Zucker als Erdbeere. Sie haben auch so viel Zitronensäure, dass wir nicht bemerken, wie süß sie sind.
9. Eigelb hat viel mehr Nährstoffe als Proteine.
10. Der durchschnittliche Amerikaner isst jeden Tag über 3.000 Milligramm Salz. Dies sind 700 mg mehr als die für die meisten Menschen empfohlene Obergrenze.
11. Der Genuss von Süßigkeiten muss nicht bedeuten, viel Zucker zu essen. Das Hinzufügen von Zucker zu einem Rezept fügt nur Kalorien ohne Nährwert hinzu. Wie bei Salz, Ballaststoffen und Fetten müssen Sie die Etiketten auf jedem vorverpackten Lebensmittel, das Sie kaufen, lesen. n
12. Bananen sind nicht die einzigen Früchte mit Kalium. Avocados haben doppelt so viel Kalium wie Bananen und sind reich an einfach ungesättigten Fetten, die leicht zur Energiegewinnung verbrennen.
13. Protein in Fleisch, Milchprodukten, Bohnen und Fisch baut Muskeln auf und repariert Schäden in Ihrem Körper.
14. Essen Sie viel Obst und Gemüse. Es wird empfohlen, täglich mindestens 5 Portionen verschiedener Obst- und Gemüsesorten zu sich zu nehmen. Sie können frisch, gefroren, in Dosen oder getrocknet sein. Eine Portion frisches, konserviertes oder tiefgekühltes Obst und Gemüse beträgt 80 g, eine Portion Trockenfrüchte 30 g.
15. Eine gesunde Ernährung kann deine Haut zum Strahlen bringen.
16. Deine Haut arbeitet hart. Es ist nicht nur das größte Organ des Körpers, sondern wehrt sich auch gegen Krankheiten und Infektionen, reguliert die Temperatur und unterstützt die Vitaminproduktion.
17. Tomaten sollten nicht gekühlt werden, da sie ihr Aroma verlieren.
18. Essen Sie mehr Fisch, einschließlich einer Portion fetten Fischs. Fisch ist eine gute Proteinquelle und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Versuchen Sie, mindestens 2 Portionen Fisch pro Woche zu essen, darunter mindestens 1 Portion fetten Fisch.
19. Fettiger Fisch ist reich an Omega-3-Fetten, die Herzkrankheiten vorbeugen können.
20. Studien haben gezeigt, dass eine ungesunde Ernährung voller verarbeiteter Lebensmittel 5 US-Dollar mehr pro Tag kostet als gesunde Lebensmittel.
21. Die Energieaufnahme (Kalorien) sollte im Gleichgewicht mit dem Energieverbrauch stehen. Um eine ungesunde Gewichtszunahme zu vermeiden, sollte Ihre Gesamtfettmenge 30 % Ihrer Gesamtenergieaufnahme nicht überschreiten.
22. Bananen mit grüner Spitze sind besser für dich als reifende Bananen. Bananen sind reich an Zucker und wenn sie mit Protein gegessen werden, normalisiert sich der Insulinspiegel.
23. Um den Geschmack verarbeiteter Lebensmittel zu verbessern, fügen Hersteller den verarbeiteten Lebensmitteln häufig Zucker hinzu. Übliche Arten von zugesetztem Zucker sind Haushaltszucker und Sirupe wie Maissirup mit hohem Fructosegehalt. Der Zusatz von Zucker ist eine der Hauptursachen für Fettleibigkeit, Herzerkrankungen und Diabetes Typ 2. Dies ist jedoch nur die Spitze des Eisbergs. Es gibt viele andere Risiken, die mit übermäßigem Zuckerkonsum verbunden sind.
24. Schokolade ist ein wirksames Mittel, um ständigem Husten vorzubeugen. Es kann sogar wirksamer sein als Hustenmittel.
25. Abnehmen kann dazu beitragen, das Risiko einer chronischen Erkrankung zu verringern. Wenn eine Person übergewichtig oder fettleibig ist, hat sie ein höheres Risiko, verschiedene Erkrankungen zu entwickeln, darunter: Herzkrankheiten, Diabetes und bestimmte Krebsarten.
26. Gentechnisch veränderte Lebensmittel werden mit steigender Krebsinzidenz, Unfruchtbarkeit und vielen Krankheiten in Verbindung gebracht. Versuchstiere weigern sich, sie zu essen. Bienen und einige Insekten sterben wegen des Pollens dieser Pflanzen aus.
27. Der bloße Geruch von Schokolade kann dir helfen, dich zu entspannen.
28. Die Aufkleber auf den Früchten sind essbar. Es ist zwar logisch, sie abzuziehen, aber sie bestehen aus essbarem Papier und sogar der Kleber ist lebensmittelecht, nur für den Fall, dass Sie den Aufkleber essen, ohne es zu bemerken.
29. Honig wird nie schlecht. Honig, der mehr als 5.000 Jahre alt ist, wurde in essbarem Zustand gefunden.
30. Gemüse und Obst haben weniger Kalorien als die meisten verarbeiteten Lebensmittel.
31. Brokkoli enthält doppelt so viel Vitamin C wie eine Orange. Sie enthält die gleiche Menge an Kalzium wie Vollmilch und wird von unserem Körper leichter aufgenommen.
32. Die Zugabe von Zucker liefert leere Kalorien und gilt als die Hauptursache für Krankheiten, an denen jedes Jahr Millionen von Menschen sterben.
33. Die chinesische Regierung hat den Verkauf von gentechnisch verändertem Reis in China verboten, um Krankheiten der Bevölkerung zu vermeiden. Sie exportieren es jedoch in viele andere Länder.
34. Gurken bestehen zu 96 % aus Wasser. Genau wie Salat und Zucchini.
35. Meersalz ist nicht mehr oder weniger gesund als normales Salz.
36. Zwiebeln sind ein ausgezeichnetes Antioxidans mit antiallergischen, antiviralen und antihistaminischen Eigenschaften. Die Schwefelverbindungen in Zwiebeln helfen den Körper zu entgif.webpten und die Zellen zu regenerieren.
37. Omega-3-Fettsäuren sind äußerst wichtig für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers. Docosahexaensäure (DHA), eine tierische Omega-3-Fettsäure, macht beispielsweise etwa 10-20% des gesamten Gehirnfetts aus.
38. Erstaunlicherweise ist gefrorenes Gemüse nahrhafter als ungefrorenes. Sie werden in der Regel kurz nach der Ernte eingefroren.
39. Menschen, die scharfes Essen essen, leben länger. Dies ist auf bioaktive Inhaltsstoffe zurückzuführen, die dazu beitragen, einen gesunden Cholesterin- und Triglyceridspiegel aufrechtzuerhalten.
40. Weltweit gibt es etwa 10.000 verschiedene Apfelsorten.
41. Frische Kräuter können ein Rezept von einfach zu interessant machen, Geschmack hinzufügen und den Bedarf an Salz oder Zucker in einer gesunden Küche reduzieren. Viele Kräuter enthalten auch Antioxidantien, die gut für Sie sind.