München ist ein Paradies für fast jeden Biertrinker. Die Einwohner der bayerischen Landeshauptstadt genießen das goldene Getränk mit Bewunderung. Am Nachmittag sind alle beliebten Bierhallen und Gärten (an warmen Tagen) fast randvoll.
Wir werden in Bayern verschiedene Biersorten trinken. Dies werden hauptsächlich Lagerbiere, dunkle Lagerbiere (dunkel), Pils und Weißbier sein. Weißbier sollte in hohen Gläsern serviert werden.
Bierhallen und Gärten
Die Bierhallen und Gärten sind der Ort, an den wir gehen sollten, wenn wir lokales Bier trinken möchten. Wie unterscheiden sie sich von aus Polen bekannten Kneipen oder Cafés? Vor allem die Größe. Oft sind die Säle in den Bierhallen groß genug für Hunderte von Menschen. Sie zeichnen sich auch durch ihre Anordnung aus - lange Bänke, auf denen Fremde nebeneinander sitzen, sind bei ihnen beliebt. Es kommt vor, dass in den größten Sälen ein Orchester live spielt.
Bierhallen und Biergärten servieren fast immer Bier von nur einer Brauerei – und das ist im Namen enthalten. Augustiner, Paulaner und Löwenbräu – das sind nur einige davon. Bei Kneipen, die Bier von "Mönchen" ausschenken, servieren es eher Männer, in anderen Fällen kommt es auf den Ort an.
Da wir dort sind, sollten wir nicht passiv auf die Ankunft eines Kellners oder einer Kellnerin warten. Es lohnt sich, aktiv zu versuchen, einen in unserem Bereich vorbeikommenden Mitarbeiter vorzuladen.
Wir dürfen auch nicht vergessen, dass es in München fast überall eine andere Aufteilung in kleine und große Biere gibt als in Polen. Kleines Bier hat Größe 0,4l oder 0,5 lein großes Bier ist 1l. Wundern wir uns also nicht, wenn wir bei der Auswahl eines großen Bieres einen Literkrug bekommen!
Biergärten
Die ersten Biergärten in Bayern entstanden quasi am Anfang XIX Jahrhundert, nachdem König Ludwig den Brauereien erlaubt hatte, Bier am Ort ihrer Herstellung zu verkaufen. Früher war die Umgebung der Brauereien mit Bäumen bedeckt, die die Infrastruktur (Gebäude und Keller) vor der Sommersonne schützen sollten.
Münchner Biergärten fallen in zwei Kategorien - Wirtsgarten und Biergarten. Beim Wirtsgarten ist der Lebensmitteleinkauf nur vor Ort (z.B. im Löwenbräukeller) möglich. Im Biergarten hingegen können wir unser eigenes Essen mitbringen.
Die Biergärten an den Sälen und Restaurants sind in der Regel von Anfang Mai bis Ende September geöffnet. Bestimmte Termine sind natürlich wetterabhängig.
Küche
Fast jede Bierstube serviert auch Speisen. Für viele ist ein Restaurant ein besserer Begriff als eine Bierhalle.
Die Lebensmittelpreise erscheinen aus Sicht der polnischen Touristen hoch, aber wenn wir das Gericht erhalten, können wir unsere Meinung komplett ändern. Die Portionen können riesig sein, wobei Münchner Suppen in eher kleinen Portionen hier eine Ausnahme bilden. Aber wie die Münchner sagen, wenn es regnet, iss deine Suppe - dank dieser wird morgen das Wetter besser.
Wenn man die Münchner nach kulinarisch empfehlenswerten Orten fragt Augustiner im Namen. Wir haben es überprüft und müssen ihnen zustimmen.
Es ist eine allgemein anerkannte Regel, dass Sie sich an einem arbeitsreichen und warmen Tag in den Garten setzen (falls vorhanden!), wenn Sie nichts essen möchten. Dadurch blockieren wir nicht den Platz in der Mitte von jemandem, der eine größere Mahlzeit einnehmen möchte. Natürlich wird uns niemand verbieten, hineinzugehen, aber der Kellner kann seine Missbilligung bei der Bestellung sanft zum Ausdruck bringen.
Neben Vollbiergerichten können wir Snacks bestellen, darunter auch die salzigen Brezeln, die überall zu finden sind.
Andere beliebte Snacks:
- Wurst - Würste in verschiedenen Formen, darunter die beliebte Weißwurst Weißwurst. Am besten schmeckt er mit weißem Sauerkraut (Sauerkraut) und einer Brezel.
- Kartoffelsalat - Kartoffelsalat. Die Kartoffeln werden kalt in einer feinen Sauce serviert.
- Steckerlfisch - gegrillter Fisch auf … einem Stock.
- Hendl - gegrilltes Hühnchen.
- Beide - eine beliebte bayerische Paste aus Camembertkäse, püriert mit Butter und Zwiebeln.
Oktoberfest
Das berühmteste Volksfest Deutschlands ist berühmt Oktoberfest. Sie findet von Mitte September bis zum ersten Wochenende im Oktober statt. Das Festival wird in eigens aufgestellten Zelten organisiert, ihre Karte ist auf der offiziellen Website unter dieser Adresse verfügbar.
Während des Oktoberfestes sind alle Hallen und Gärten überfüllt. Es ist auch die perfekte Zeit, um die bayerische Kultur besser kennenzulernen.
Im Jahr 2022 findet das Oktoberfest vom 22. September bis 7. Oktober statt.
Empfohlene Bierhallen
Im Zentrum von München und in unmittelbarer Nähe gibt es viele Bierstuben. Einige von ihnen zeichnen sich durch ihr Klima aus (Holzdecken, historische Gebäude), und in anderen werden wir einfach lokales Bier und lokale Küche unter den Einheimischen probieren. Denken Sie daran, dass die berühmtesten heute auch Touristenattraktionen sind - es gibt Souvenirläden, manchmal haben sie mehr Touristen als Einheimische und die Preise können uns negativ überraschen.
Wenn wir Zeit haben, können wir während des Besuchs mehrere Säle / Restaurants besuchen, und einige von ihnen sind es wert, nur hineinzuschauen und die ursprüngliche Einrichtung zu sehen.
Hofbräuhaus am Platzl
Hofbräuhaus am Platzl ist die bekannteste aller Münchner Bierstuben. Man kann sogar sagen, dass dieser Ort heute in gewissem Sinne eher eine Touristenattraktion ist. Im Inneren findet man einen großen Souvenirladen und überall tummeln sich Touristen, die Fotos machen. Trotz dieser Nachteile hat die Halle immer noch ihre einzigartige Atmosphäre. Originelle Einrichtung, Livemusik, Mitarbeiter in Trachten – auch wenn Sie nicht am Tisch sitzen möchten, lohnt sich ein Blick hinein. Wenn Sie jedoch das lokale Bier probieren möchten, kommen Sie am besten vor 17:00 Uhr, später kann es schwierig sein, einen Platz zu finden.
Das Hofbräuhaus am Platzl liegt mitten in der Altstadt. Es befindet sich im selben Gebäude, in dem es eröffnet wurde 1589 Königliche Brauerei in München (Staatliches Hofbräuhaus in München). Das Gebäude wurde im Zweiten Weltkrieg fast vollständig zerstört, der Saal selbst ist jedoch in nahezu originaler Form erhalten geblieben.
Beispielpreise:
| Menüpunkt | Preis |
|---|---|
| Hofbräu Dunkelbier 500 ml | 4,50€ |
| Hofbräu Dunkelbier 1 L | 8,60€ |
| Hofbräu Original Bier 500 ml | 4,50€ |
| Hofbräu Original Bier 1 L | 8,60€ |
| Maibockbier 500 ml | 4,30€ |
| Hofbräu Weisse Alkoholbier (alkoholfrei) 500 ml | 4,50€ |
| Münchener Weisse Bier 500 ml | 4,50 |
| ein Glas Wein 200 - 250 ml | 4,20 - 4,90€ |
| Coca-Cola - 400 ml | 4,20€ |
| Tafelwasser in Flaschen - 400 ml | 2,80€ |
| Orangengetränk - 400 ml | 3,80 - 4,20€ |
| Orangen- / Apfelsaft - 200 ml | 2,50€ |
| Tee | 2,60€ |
| Cappuccino | 2,90€ |
| Espresso | 2,30€ |
| Kartoffelsuppe - Kartoffelsuppe | 4,90€ |
| Brezel | 1,30€ |
| Obazda (obazta) - Käsepaste | 8,90€ |
| Kartoffelsalat - Kartoffelsalat (Snack) | 3,50€ |
| Sauerkraut - Sauerkraut (Snack) | 3,50€ |
| Hofbräuhaus Bratwurst | 8,90€ |
| Original Hofbräuhaus Würstlteller | 12,90€ |
Adresse: Platzl 9, 80331 München, Deutschland
Öffnungszeiten: täglich 09:00 - 23:30
Website
Augustiner-Keller
Augustiner Bräustuben ist die zweite der kultigsten Bierhallen in München. Wir finden es direkt neben dem Hauptbahnhof und dem Busbahnhof. Der Ort ist etwas weniger touristisch als das im vorigen Abschnitt erwähnte Hofbräuhaus am Platzl.
Das Gebäude, in dem sich das Restaurant befindet, besteht aus mehreren Räumen, darunter der Hauptsaal mit einer Holzdecke, die einem mittelalterlichen Rittersaal ähnelt. Die Halle ist von einem Biergarten mit knapp 7.000 Sitzplätzen umgeben!
Die vor Ort servierten Gerichte werden in sehr großen Portionen serviert. In der zweiten Tageshälfte spielt ein Orchester live im Hauptsaal.
| Menüpunkt | Preis |
|---|---|
| Augustiner Edelstoff Bier - 500 ml | 3,90€ |
| Augustiner Edelstoff Bier - 1 L | 7,800€ |
| Augustiner Dunkelbier - 500 ml | 3,90€ |
| Augustiner Weißerbier - 500 ml | 4,00€ |
| Clausthaler alkoholfreies Bier - 500 ml | 3,75€ |
| ein Glas Wein - 200 ml | 4,10 - 5,50€ |
| Kaffeebecher) | 3,80€ |
| Cappuccino | 2,70€ |
| Tee (Krug) | 2,80€ |
| Obazda (obazta) - Käsepaste / serviert mit Brot und Brezeln | 8,90€ |
| Käseplatte (mit Butter und Brot) | 12,95€ |
| Tiroler Bauernsalat | 11,70€ |
| Tafelspitzbouillon - Rinderbrühe | 4,20€ |
| Brezel | 1,20€ |
| Wurstsalat | 7,95€ |
| Nürnberger Bratwurst - 9 Nürnberger Bratwürste mit Kraut | 11,95€ |
| Augustiner Bierstubenbrotzeit - originelle Mischung aus heimischem Fleisch und Aufschnitt | 14,50€ |
| Schnitzel | 14,20€ |
| Wiener Schnitzel - Wiener Schnitzel | 19,50€ |
| Nachspeisen | 4,90 - 7,90€ |
Adresse: Arnulfstraße 52, 80335 München, Deutschland
Öffnungszeiten: täglich - 10:00 - 01:00
Website
Augustiner Bräustuben
Auf der anderen Seite der Gleise, nachdem Sie etwas tiefer in die Stadt hineingegangen sind, finden Sie eine weitere Halle mit dem Augustiner-Schild - Augustiner Bräustuben. Das Restaurant besteht aus mehreren größeren und kleineren Räumen. Die Einrichtung ist interessant, obwohl sie weit von den oben beschriebenen ikonischen Orten entfernt ist. Was diesen Ort auszeichnet, ist die einzigartige lokale Atmosphäre. Touristenmassen gibt es hier nicht, das Landesinnere ist voll von Münchnern.
Der Vorteil der Augustiner Bräustuben sind auch die Preise, die etwas niedriger sind als in den oben beschriebenen Sälen. Wenn wir stärkeren Alkohol mögen, können wir Wodka (Schnaps) gemischt mit Birnenmousse probieren.
Der Handel hat diese Halle nicht komplett ausgelassen - Souvenirs können wir vor Ort kaufen, darunter Gläser, Tassen und Becher;)
| Menüpunkt | Preis |
|---|---|
| Augustiner Hefeweißbier - 500 ml | 3,10€ |
| Augustiner Edelstoff Bier vom Fass - 500 ml | 2,85€ |
| Augustiner Dunkel Bier vom Fass - 500 ml | 2,85€ |
| Augustiner Pils Bier - 300 ml | 2,50€ |
| Wein - 250 ml | ca. € 3,90 |
| Wasser - 400 ml | 2,60€ |
| Coca-Cola - 330 ml | 2,80€ |
| Tee | 2,40€ |
| Espresso | 2,10€ |
| Augustiner Tropfen Kräuterlikor - 20 ml | 2,20€ |
| Schnaps mit einem Stück Birne | 2,95€ |
| Salat (groß) | 8,90€ |
| Salat (als Vorspeise) | ca. € 3,50 |
| Wurstsalat nach Münchner Art | ca. € 6,80 |
| Ein kaltes Brett bayerischer Käse | 8,50€ |
| Kalte Tafel mit bayerischem Fleisch | 8,50€ |
| Suppen | 3,20 - 3,70€ |
| Nachspeisen | 5,60 - 8,95€ |
| Apfelstrudel | 5,95€ |
| Eine halbe bayrische Ente | 14,80€ |
| Sonstiges Brett | 14,80€ |
| Schnitzel mit Pommes | 10,95€ |
| Schweinebraten | 9,20€ |
| Fleischbällchen mit bayerischem Kartoffelsalat | 7,90€ |
| Würstchen (3 verschiedene) mit Beilagen - traditionelles Gericht | 14,80€ |
| Würstchen auf Teller (3 verschiedene) mit gegrillten Fleischstücken und Krautsalat | 14,80€ |
| Gegrilltes Beefsteak mit Belag | 16,50€ |
Adresse: Landsberger Str. 19, 80339 München, Deutschland
Website
Paulaner Bräuhaus
In Polen wird es sicherlich mit bayerischen Brauereien in Verbindung gebracht Paulaner. Biere dieser Marke sind in polnischen Geschäften und Kneipen erhältlich, und die Brauerei selbst wird vom berühmten FC Bayern München gesponsert.
Wenn wir Fans von Paulaner Bieren sind, sollten wir etwas aus der Mitte gehen Paulaner Bräuhaus. Dieses Restaurant ist erst seit dem in Betrieb 1989, befindet sich jedoch im historischen Brauereigebäude Thomasbräu. 1928 fusionierte die Brauerei der Gebrüder Thomas mit Paulaner und wird noch heute zum Bierbrauen genutzt.
Vor Ort können wir verschiedene Biersorten probieren, es gibt auch solche, die nicht im Handel erhältlich sind. Neben gutem Bier ist das Paulaner Bräuhaus auch für seine schmackhafte bayerische Küche bekannt.
| Menüpunkt | Preis |
|---|---|
| Cappuccino | 3,80€ |
| Tee | ca. € 3,50 |
| Aperol Spritz - 200 ml | 5,50€ |
| Wasser - 500 ml | 3,30 - 4,50€ |
| Coca-Cola - 330 ml | 3,50€ |
| Brauhaus Zwickl - Lagerbier - 500 ml | 4,10€ |
| Brauhaus Weisse Bier - (Weizen) - 500 ml | 4,10€ |
| Keller Thomass Bock - Kastanienbraun - 500 ml | 4,40€ |
| Dunkel Wickerl Bier - 500 ml | 4,30€ |
| Brezel | 1,30€ |
| Roastbeef | 14,50€ |
| Spätzle - Speels (Mehlgericht "Nudeln" | 10,00€ |
| Pulled Pork - "Pulled Pork" | 14,00€ |
| Bayerisches Rindersteak | 24,50€ |
| Obatzda (obazta) - Paste | 8,50€ |
| Bayerische Bierwürste | 8,90€ |
| Wurstsalat | 8,50 - 9,50€ |
| Münchner Würstchen - 2 Stück | 5,90€ |
| Apfelstrudel | 5,50€ |
| Nachspeisen | 5,50 - 9,50€ |
Adresse: Kapuzinerpl. 5, 80337 München, Deutschland
Website
Löwenbräukeller
IN Löwenbräukeller von 1883 wir können Biere aus der Brauerei trinken Löwenbräu. Bereits zum Zeitpunkt der Eröffnung zeichnete sich dieser Ort durch ein formaleres und eleganteres Interieur aus als die anderen damals bestehenden Bierhallen. Auf den Tischen lagen zum Beispiel Taschentücher, was damals eher ungewöhnlich war. Bis heute zeichnet sich der Löwenbräukeller durch sein ursprüngliches Aussehen und seine gute Küche aus.
Adresse: Nymphenburgerstraße 2, 80335 München, Deutschland
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Neuhauser Augustiner
Neuhauser Augustiner in einer ruhigen Wohngegend gelegen, buchstäblich nur wenige Straßenbahnhaltestellen von den Stadtzentren entfernt. Die Einrichtung dieses Ortes selbst zwingt Sie nicht in die Knie, aber die Küche ist eine Empfehlung wert - die Portionen sind riesig und es ist wirklich schwer, sie zu essen. Die Preise sind auch von Vorteil, der Ort ist weit vom Zentrum entfernt und die Preise sind hier niedriger.
| Menüpunkt | Preis |
|---|---|
| Fassbier - 500 ml | 3,70€ |
| Edelstoff Bier (Lagerart) vom Fass - 500 ml | 3,80€ |
| Weißbier - 500 ml | 3,90€ |
| Dunkles Fassbier - 500 ml | 3,90€ |
| Dunkles Weißbier - König Ludwig Weisbier dunkel - 500 ml | 3,90€ |
| Cocktails aller Art | 8,00€ |
| Cappuccino | 2,90€ |
| Coca-Cola - 330 ml | 3,50€ |
| Wasser - 400 ml | 3,40€ |
| Nachspeisen | 4,60 - 9,90€ |
| Vorspeisen (kein Fleisch) | 8,50 - 9,90€ |
| Salate | 11,50 - 14,50€ |
| Eisbein | 11,20€ |
| Gegrilltes Schweinefleisch mit Belag | 15,90€ |
| Bayerischer Schweinebraten | 11,20€ |
| Münchner Schnitzel | 13,90€ |
| Bayerisches Lendensteak | 18,50€ |
| Suppen | ca. 4,50 - 5,00 € |
| Münchner Würstchen - 2 Stück | ca. 5,90 € |
| Obazda (Obazta) mit Brezel - Käsepaste | 6,90€ |
Adresse: Hübnerstraße 23, 80637 München, Deutschland
Website
Schneider Bräuhaus München
Ein weiterer Ort im Zentrum von München, etwas vom Platz entfernt Marienplatz. Wir können vor Ort Weißbier trinken Schneider Weisse und probieren Sie eine der guten Suppen wie Brezel- oder Kartoffelsuppe. Leider sind die Hauptgerichte hier recht teuer, aber die Atmosphäre ist sehr lokal und freundlich.
| Menüpunkt | Preis |
|---|---|
| Meine helle Weisse Bier (TAP1) 500 ml | 4,12€ |
| Meine helle Weisse Bier (TAP1) 300 ml | 3,24€ |
| Mein Kristall Bier (TAP2) 500 ml | 4,12€ |
| Meine Festweisse Bier (TAP4) 500 ml | 4,59€ |
| Meine Hopfenweisse Bier (TAP5) 500 ml | 4,59€ |
| Mein Aventinus Bier (TAP6) 500 ml | 4,93€ |
| Mein Original Bier (TAP6) 500 ml | 4,12€ |
| Karmeliten Kloster Dunkelbier 500 ml | 4,12€ |
| Apfelsaft - 300 ml | 3,70€ |
| Orangensaft - 200 ml | 2,90€ |
| Cappuccino | 3,40€ |
| Espresso | 2,15€ |
| Wasser - 500 ml | 3,95€ |
| Brezelsuppe - Brezelsuppe | 4,30€ |
| Kartoffelsuppe - Kartoffelsuppe | 4,60€ |
| Salate - verschiedene Sorten | 9,90 - 12,90€ |
| Original Bierbraten | 12,90€ |
| Wiener Schnitzel - Wiener Schnitzel | 18,90€ |
| Kartoffelpfannkuchen | 9,90€ |
| Eisbein | 13,90€ |
| Apfelstrudel | 6,50 - 7,20€ |
Adresse: Tal 7, 80331 München, Deutschland
Öffnungszeiten: 08:00 - 00:30
Website
Zweiter Standort: Weißes Bräuhaus Berg am Laim
Adresse: Baumkirchner Str. 5, 81673 München, Deutschland
Website
Georgenhof
Ein weiterer relativ zentrumsnaher Standort ist Georgenhof. Dieses Restaurant gehört nicht zu den ikonischen Orten, zeichnet sich jedoch durch ein interessantes Design und eine Architektur im Baustil aus Jugendstil. Der Georgenhof liegt im Ortsteil Schwabingan dem die Münchner Böhmen Gefallen fanden. Das Restaurant ist im Besitz der Brauerei Augustinerbräu.
Der Georgenhof liegt weit entfernt von typischen Touristenattraktionen und daher werden wir dort nicht viele Touristen antreffen.
| Menüpunkt | Preis |
|---|---|
| Wasser - 500 ml | 3,40€ |
| Espresso | 3,90€ |
| Heiße Schokolade | 3,60€ |
| König Ludwig Kräuterlikör - 20 ml | 3,10€ |
| König Ludwig Bierbrand - 20 ml | 3,10€ |
| Augustiner Lager Hellbier (hell) - 500 ml | 3,90€ |
| Augustiner Edelstoff Bier - 500 ml | 4,00€ |
| Augustiner Weißbier (Weizen) - 500 ml | 4,00€ |
| Augustiner Pils Bier - 330 ml | 3,40€ |
| Augustiner Dunkelbier - 500 ml | 4,00€ |
| Bier König Ludwig Weißbier dunkel - 500 ml | 4,00€ |
| König Ludwig Weißbier Leichtbier - 500 ml | 4,00€ |
| Brezel | 1,50€ |
| Sahnesuppe mit Spargel | 6,50€ |
| Hirsch Roastbeef mit Preiselbeeren, Rucola und Kartoffeln | 16,50€ |
| Schweinekotelett im knusprigen Paniermehl mit Zusätzen | 19,50€ |
| Schokoladentorte mit Himbeersorbet | 6,50€ |
Adresse: Friedrichstraße 1, 80801 München, Deutschland
Website
Empfohlene Biergärten
Trotz der Tatsache, dass sich neben den größten Bierhallen und Restaurants Gärten befinden, lohnt es sich, zwei Orte in einem separaten Abschnitt zu unterscheiden. Das sind Biergärten Hirschgarten und Chinesischer Turm.
Hirschgarten
Hirschgarten Es zeichnet sich vor allem durch seine enorme Größe aus. Der Garten bietet sogar Platz 8.000 Menschen. Es ist wahrscheinlich der größte Biergarten der Welt. Das Restaurant selbst ist an diesem Ort seit 1791.
Der Hirschgarten liegt im gleichnamigen Park, buchstäblich ein Stückchen von der königlichen Residenz entfernt Schloss Nymphenburg.
Es ist der perfekte Ort, um an einem warmen Tag abzuhängen und ein kühles Bier in einer grünen Umgebung zu genießen.
Adresse: Hirschgarten 1, 80639 München, Deutschland
Chinesischer Turm
Biergarten bei Chinesischer Turm liegt im nördlichen Teil von Münchens größtem Park - Englischer Park (Englischer Garten). Wenn wir aktive Erholung und einen langen Spaziergang mit einem kühlen Bier verbinden möchten, können wir keinen besseren Ort finden. Auch im Sommer sollten wir dort ein Plätzchen finden, der Garten selbst ist in der Nähe 7.000 Plätze.
Sitze und Bänke sind um den Turm verteilt, auf dem während der Saison Live-Musik gespielt wird. Vor Ort werden Hofbräu-Bier und schnelle warme Gerichte serviert.
Adresse: Englischer Garten 3, 80538 München Deutschland
