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Obwohl Breslau für seine schlesischen Knödel und Fleischrouladen bekannt ist, sollte man wissen, dass diese schöne Stadt auch ein Paradies für Vegetarier und Veganer ist. Sowohl in der Nähe des Marktplatzes als auch etwas weiter vom Zentrum entfernt finden Sie viele interessante Kneipen, die Gerichte ohne tierische Zutaten servieren. Das Essen wird Sie mit seinem Geschmack und die Räumlichkeiten mit seiner Einrichtung begeistern.

Wenn Sie von einem kulinarischen Festessen in der niederschlesischen Hauptstadt träumen, buchen Sie ein Hotel Ihrer Wahl in Breslau und gehen Sie zum Abendessen in eine der in dieser Stadt beliebten Gemüsebars. Unabhängig davon, ob Sie sich ständig oder nur gelegentlich pflanzlich ernähren, lohnt es sich, die Aromen der dort servierten Speisen kennenzulernen. Die Restaurants, die sowohl trockene als auch süße Speisen in vegetarischer und veganer Variante anbieten, haben die Herzen der Gäste erobert und stehen ganz oben auf der Liste der Sehenswürdigkeiten in Breslau. Die Reisespezialisten von AccorHotels haben die Liste der Orte erstellt.

Vega: vegane Gerichte mit 20-jähriger Tradition

Adresse: Ul. 27a Marktplatz

Vega, im Herzen von Breslau gelegen, öffnet unsere Liste nicht zufällig. Ist die älteste vegetarische Bar in Breslauund die Nutzer von Tripadvisor.com wählten es zu einem der besten Restaurants der Stadt. Vega wurde 1987 als Bar für Vegetarier und Veganer gegründet und serviert seit 2013 ausschließlich vegane Gerichte.

Sowohl im Erdgeschoss als auch im Obergeschoss finden Sie eine schmackhafte und abwechslungsreiche Speisekarte. In der unteren Etage können Sie in Bar-Atmosphäre ein leckeres Gemüsegericht essen. Seien Sie jedoch auf Warteschlangen vorbereitet: Jeden Tag kommen Scharen von Breslauer Einwohnern und Touristen hierher, um ausgezeichnete Suppen und berühmte Gemüsekoteletts - aus Kartoffeln und Erbsen oder Grütze - zu genießen.

Wenn Sie Lust auf eine gemütliche Feier des Abendessens oder Desserts haben, z.B. bei einem guten Kaffee mit Pflanzenmilch, wählen Sie das Zimmer im Obergeschoss. Es hat eine eher Restaurant-ähnliche, aber dennoch ungezwungene Atmosphäre.

Nahrhaft: veganes Mittagessen für Anspruchsvolle

Adresse: Ul. Nożownicza 37

Die Besitzer dieses äußerst attraktiven Ortes auf der kulinarischen Landkarte von Breslau bieten eine originelle, ideenreiche Küche für Gäste mit anspruchsvollen Gaumen.

Alle Gerichte sind komplett vegan und zubereitet mit saisonale Produkte. Je nach Tag kann man hier unter anderem essen ausgezeichnetes Gemüse gegrillt oder in Currysauce, Maispfannkuchen auch mit Tofu Gemüse-Käse-Salate - inkl. milchfreier Mozzarella. Liebhaber veganer Kuchen werden von originellem Gebäck, z.B. den besten in Breslau, verführt Brownie mit Lavendel.

Obwohl die Gerichte so schön aussehen, dass man sie mit den Augen essen kann, ist es besser, mäßig hungrig hierher zu kommen. Das Restaurant ist sehr beliebt, so dass man oft auf einen freien Tisch warten muss.

Tower: Indische vegetarische Küche

Adresse: Ul. Krasińskiego 14

Der Turm wird alle Liebhaber der thailändischen Küche begeistern. Hier wird unter anderem gegessen vegan padthaia - mit Tofu und Zuckererbsen, in Kokosmilch und Mangosauce - Frühlingsrollen, groß Ramen und aromatisch Curry in drei Farbvarianten.

Der Besuch des Towers lohnt sich nicht nur wegen des tollen Essens, sondern auch wegen der atemberaubenden Lage. Das Restaurant befindet sich in einem stilvollen, historischen Bärenturm. In einer hellen und wohnlichen Einrichtung einer Wegebar finden Sie kulturelles Treffen oder stelle deine Werke aus - der Turm ist da offen für Kooperationen mit Künstlern. Im Sommer gibt es hier auch einen Garten.

The Root: Sushi, in das sich Breslau verliebt hat

Adresse: Ul. Krupnicza 3

Dieser kleine Ort wurde mit der Idee geschaffen, Gerichte zum Mitnehmen zu servieren. Wer einen Snack in der Stadt geplant hat, kann drinnen sitzen – an einem der kleinen Tische – oder sein Essen mitnehmen.

Die Wurzel ist vor allem berühmt aus veganem Sushivon denen fast jeder Einwohner von Breslau gehört hat. Die schmackhafte und maßgeschneiderte Speisekarte umfasst auch verschiedene Wraps, Suppen und ein täglich wechselndes Dinner-Set in einer Box. Es gibt auch Dessertoptionen: Muffins, Eis und Donuts leckerer Espresso und Latte - natürlich mit Pflanzenmilch.

Batat Bar: Pommes und Burger

Adresse: pl. Johannes Paul II. (im Eingang zur U-Bahn vom Marktplatz)

Dieser Ort wurde für Liebhaber von gutem Fast Food geschaffen, die sicher sein möchten, dass keines der bestellten Gerichte tierische Zutaten enthält. Wenn Sie eine reichhaltige Mahlzeit wünschen und schnell ein bestimmtes Gericht bestellen möchten, ist die Batat Bar die perfekte Wahl für Sie.

Die kleine Bar empfängt Sie mit einem originellen, von der Natur inspirierten Design: Grün und Holz regieren hier. Metallstühle aus Einkaufswagen und - natürlich - führen Sie in die Atmosphäre eines amerikanischen Burgers ein. der Geruch von Pommes frites. Dafür ist der Ort berühmt - die Speisekarte bietet zwei Portionen dieser Kartoffelspezialitäten, zu denen Sie jeweils Ihre Lieblingssauce wählen können.

Wer Lust auf ein sättigenderes Gericht hat, kann sich entscheiden auf einem Gemüseburger. Es lohnt sich unter anderem auch darauf zu achten für einen Gemüsekuchen, Süßkartoffelchips und einen veganen Hot Dog mit einer Wurst aus … Hirse. Jeden Tag wird hier eine andere Suppe serviert - z.B. Sauerampfer mit Avocado oder Afrikaner mit Erdnüssen.

Viel Geschmack gibt es auch für Suchende nach originellen Desserts, die hier aus der Heimat stammen und komplett pflanzlich sind Sugar Szop Süßwaren. Das ausgezeichnete vegane Essen passt besonders gut zur Atmosphäre der Batat Bar Süsskartoffelkuchen - mit Orange, Kokos und gesalzenem Karamell.

Break Lody Cafe: vegane Kuchen – auch glutenfrei

Adresse: Ul. Maria Curie-Skłodowskiej 91, Breslau

Wenn Sie nach einem Spaziergang entlang des Oderufers eine süße Pause mit Kaffee und Eis suchen, besuchen Sie unbedingt das Café Przełam Lody. Es ist ein kleines Café, das auf traditionelle Produktionsmethoden, bewährte Rezepte, hochwertige Produkte und Frische setzt. Alle angebotenen Eissorten werden vor Ort von den Mitarbeitern des Restaurants zubereitet. Veganer können hier kaufen leckere Sorbets - inkl. mit frischer Mango, Himbeeren oder erfrischender Birne mit Grünkohl.

Darüber hinaus gibt es noch weitere Süßigkeiten, die pflanzlich, glutenfrei oder zuckerfrei ernährt werden: Käsekuchen ohne Käse, Hirse oder Bounty Tarte.

Bestellen Sie für die Torte unbedingt einen hervorragenden Kaffee, der hier direkt aus der Breslauer Kaffeerösterei Czarny Deszcz kommt, oder einen der leckeren Tees oder Limonaden. Sie können sie auf Ihrem Weg durch die Stadt mitnehmen - vor allem, wenn Sie im Mercure Wrocław Centrum Hotel übernachten, das nur 20 Gehminuten von diesem gemütlichen Café entfernt ist.

Möchten Sie mehr Wissenswertes über polnische Städte erfahren? Schau es dir an Accorhotels-Magazin.

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Kategorie:

Europa