Die Kaschubei ist eine geographisch gelegene Region im Norden des Landes.
Sie erstrecken sich vom Kreis Puck bis zum Kreis Człuchów. Ab 2005 wurde Kaschubisch als Sprache offiziell anerkannt. Die Kaschubei wurde für Polen besonders in der Zeit der Unabhängigkeit wichtig, dank der Bewohner dieser Länder wurden sie dem Land einverleibt.
Es wurde durch Polens Hochzeit mit dem Meer besiegelt, die in Puck - der Hauptstadt der nördlichen Kaschubei - organisiert wurde. Die Größe der Kaschubei bedeutet, dass Sie in jeder Stadt interessante gastronomische Einrichtungen finden, die traditionelle Gerichte servieren.
Hier sind einige dieser Restaurants in verschiedenen Teilen der Gegend.
1. Gebraten in Budzisz
Ul. Morska 13, 84-100 Puck
Tel.-Nr. 58 673 29 72
Wir können hier nur Fischgerichte essen, darunter mit Fisch gefüllte Pfannkuchen. Das Restaurant befindet sich in einer Gruppe von Fischerhäusern, die früher der Sitz einer Mashoperia-Gruppe, d. h. einer Gruppe von Fischern, war. Das Ganze ist mit den Farben der Kaschubei und Symbolen, z.B. dem kaschubischen Alphabet, verziert.
2. Restaurant Nordowi Mol
Ul. Celbowo 27A, 84-100 Puck
Tel.-Nr. 58 673 20 02
Hier finden wir regionale Gerichte und ruhen uns in heimeliger Atmosphäre aus. Nach dem Essen können Sie in den Laden gehen und lokale Produkte kaufen.
3. Restaurant Nadolanka
Ul. Kaszubska 4, 84-250 Nadole
Tel.-Nr. 885 502 885
Das Restaurant befindet sich in einem über hundert Jahre alten Gebäude, in dem einst ein Gasthof betrieben wurde. Derzeit umfasst die Speisekarte italienische und kaschubische Gerichte. Burger sind ebenfalls erhältlich.
4. Kaschubisches Restaurant
Ul. Parkowa 4, 83-300 Kartuzy
Tel.-Nr. 58 681 21 15
Das Restaurant gehört zu Gościniec Kaszubski. Es konzentriert sich auf regionale, altpolnische und europäische Küche.
5. Mlk Checz Kaszubska
Ul. Kaszubska 63, 80-297 Miszewko
Tel.-Nr. 58 728 41 92
Checz ist der Teil, aus dem das Gästehaus besteht. Neben dem Mittagessen können Sie hier hausgemachte Produkte wie Majoranwurst, Speckroulade oder Altkaschubischer Schinken kaufen.
6. Kaschubisch
Ul. Słoneczna 9, 76-212 Rowy
Tel.-Nr. 516 905 669
Der Ort besteht aus einem Resort und einem Restaurant. Die in der polnischen Küche beliebten Abendessen werden speziell zubereitet.
7. Kaszubski MŁYN Restaurant
Ul. Młyńska 11, 84-113 Wierzchucino
Tel.-Nr. 697 808 070
Ein wunderschön eingerichtetes Restaurant in einer ehemaligen Mühle. Wir werden hier regionale Gerichte und berühmte Abendessen essen. Darüber hinaus respektiert das Restaurant die aktuelle Touristenkarte.
8. Restaurant Sielawka
Ul. Danzig 36, 83-332 Borowo
Tel.-Nr. 792 738 209
Ein interessant dekorierter Ort, der den Kunden unter anderem Fischgerichte und Fleischgerichte anbietet. Darüber hinaus können Sie das lokale Bier probieren.
9. Einmal Schweinekotelett
Ul. Babi Dół 28, 83-330 Babi Dół
Tel.-Nr. 607 071 122
Ein wunderschön dekorierter Raum, vor allem das Titelgericht.
10. Chëcz U Kaszëbë
Ul. Gryfa Pomorskiego 28b, 83-333 Chmielno
Tel.-Nr. 609 885 031
Das Restaurant serviert nicht nur kaschubische Spezialitäten, sondern auch etwas, das jeden zufrieden stellt - beliebte Abendessen und vegetarische Gerichte.