Schlesien ist ein ehemaliges Land, das sich über die Gebiete Polens, Tschechiens und Deutschlands erstreckte.
Derzeit befindet sich der größte Teil der Region in Polen, innerhalb der Grenzen mehrerer Provinzen. Die erhaltene Kultur und Bräuche der Schlesier kann man vor allem in drei sehen - Dolnośląskie, Opole und Śląskie.
Eines der charakteristischsten Merkmale dieser Bevölkerung ist der Dialekt und die Küche. Dies sind nur zwei von vielen Beispielen unseres Erbes. Wenn Sie in schlesischen Städten sind, lohnt es sich, verschiedene Restaurants zu besuchen, um traditionelle Gerichte zu probieren.
Aus diesem Grund präsentieren wir eine Liste von 10 Restaurants mit schlesischer und anderer Küche, die sich auf diesem Land befinden.
1. Oppelner Fest
Ul. Książąt Opolskich 2, 45-006 Oppeln
Tel.-Nr. 882 482 057
Das Restaurant vereint Tradition und Moderne. Sie können Gerichte aus der schlesischen Küche und andere Gerichte essen. Das Erscheinungsbild des Interieurs besticht durch seine Schlichtheit, und die gemalten Muster verweisen auf Volksprodukte. Das Unternehmen bietet auch Catering-Dienstleistungen an.
2. Schlesisches Restaurant
ul. Chodkiewicza 33, 44-100 Gleiwitz
Tel.-Nr. 533 366 065
Es gibt Gerichte wie Hering im Speck, Schlesische Rouladen oder eine Kombination verschiedener Küchen - italienisch-schlesisches Filet. Im Restaurant finden auch verschiedene Sonderveranstaltungen oder Geschäftstreffen statt.
3. Schlesische Geschmacksschmiede
ul. ląska 88, 42-610 Miasteczko Śląskie
Tel.-Nr. 32 284 99 96
Schlesische Küche in einer neuen Version, aber mit dem Geschmack. Ein besonderes Gericht ist der "Schmiedetrog", der viele Fleischsorten beinhaltet.
4. Restaurant Dobra Nasz
Ul. Blankowa 8b, 58-316 Wałbrzych
Tel.-Nr. 506 405 406
Das Restaurant verwendet hauptsächlich lokale Produkte, bietet Gerichte aus der hausgemachten schlesischen Küche und vegetarische Gerichte.
5. Breslauer Restaurant
Ul. Szewska 59/60, 50-139 Breslau
Tel.-Nr. 71 305 12 28
Das Handwerk Niederschlesiens wird hier fortgeführt. Außerdem werden Gerichte wie Krebssuppe oder Tofusalat angeboten.
6. Restaurant Lwia Brama²
Ul. Katedralna 9, 50-328 Breslau
Tel.-Nr. 793 893 909
Einer der Vorteile dieses Restaurants ist seine Lage. Es befindet sich im historischen Teil der Stadt - in Ostrów Tumski. Das Interieur selbst ist dunkel und atmosphärisch. Neben interessanten Speisen gibt es auch ein umfangreiches Weinangebot.
7. Dorf Chatka Restaurant
Plac Grunwaldzki 4, 40-127 Kattowitz
Tel.-Nr. 32 350 30 10
Die Einrichtung des Ortes ähnelt wirklich einer alten Volkshütte. Die meisten Gerichte beziehen sich auch auf die traditionelle Küche. Allerdings gab es auch ein Angebot für Veganer.
8. Linder-Restaurant
Ul. Opolska 53, 47-316 Malnia
Tel.-Nr. 605 410 659
Ein Restaurant, dessen Interieur hauptsächlich an Veranstaltungen angepasst ist. Die Speisekarte wird auch schlesische Gerichte enthalten, mit denen Sie Spaß haben können.
9. Europa-Restaurant
Ul. ołędziowa 100, 44-217 Rybnik
Tel.-Nr. 32 421 13 96
Ein großer, geräumiger Raum, in dem wir schlesische Gerichte bekommen, z.B. eine Roulade.
10. Gutes Essen - gastronomische Bar
Ul. Energetyków 40, 44-200 Rybnik
Tel.-Nr. 518 238 466
Hier können Sie zu einem günstigen Preis gute hausgemachte Abendessen zu sich nehmen.