Haben Sie sich jemals gefragt, was Restaurants mit Lebensmitteln machen, die an diesem Tag nicht verkauft werden und die nicht von ausreichender Qualität sind, um sie am nächsten Tag zu verkaufen? Nun, dieses Essen geht leider nicht in die Kantinen für die Bedürftigen und wird auch nicht von den Mitarbeitern verzehrt.
Die traurige Wahrheit ist, dass die meisten Lebensmittel, die an einem bestimmten Tag nicht weggelassen werden, im Mülleimer landen. Es ist unvorstellbar, wie viel essbares Essen auf diese Weise verschwendet wird.
Doch so viele Menschen hungern und würden alles dafür geben, jeden Tag mindestens eine warme Mahlzeit zu sich zu nehmen. Auch kann man den Besitzern oder Angestellten des Restaurants nicht für alles verantwortlich machen. Man hört oft von Dingen wie Geldstrafen für die Abgabe von Nahrungsmitteln an Arme oder sogar vom Verbot, verspätete Produkte an Bedürftige weiterzugeben.
Aufgrund zahlreicher, lächerlicher Probleme halten sich Gastronomen dieser Art von Aktion zurück und entsorgen in der Regel, was nicht verkauft wurde. Es wird geschätzt, dass in Polen jedes Jahr etwa 9 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet werden. Klingt schrecklich, nicht wahr? Lebensmittelverschwendung ist leider ein ziemlich häufiges Problem, und die Menschen sind sich nicht immer bewusst genug, um es zu bekämpfen.
Glücklicherweise haben vor kurzem drei Studenten aus Warschau einen Weg gefunden, dieses lästige Problem zu lösen. Ihre innovative Idee für die FOODSI-Anwendung kann den derzeit in gastronomischen Betrieben anfallenden Abfall erheblich reduzieren. Studierende, die auf die Idee kamen, eine solche Anwendung zu erstellen, ließen sich von ihren eigenen Erfahrungen inspirieren.
Einer von ihnen gab in einem Interview zu, dass er, während er in einem der Warschauer Restaurants zusätzliches Geld verdiente, miterlebte, wie eine riesige Menge an hochwertigen essbaren Lebensmitteln verschwendet wurde. Es war so schockierend und frustrierend für die jungen Leute, dass sie beschlossen, selbst etwas dagegen zu unternehmen.
Glücklicherweise ermöglichten es ihnen ihre Kreativität und ihre technischen Fähigkeiten, diesen Plan sehr effektiv umzusetzen. Über 10.000 Menschen haben ihre Anwendung bereits im Online-Shop heruntergeladen, und es werden sicherlich noch mehr werden. Vielleicht wird die Foodi-Anwendung zu einer bahnbrechenden Entdeckung, die den schrecklichen Prozess der Lebensmittelverschwendung und des Wegwerfens stoppen wird.
Wie funktioniert die foodi-App?
Was ist das Phänomen der neuen polnischen Anwendung? Was passiert mit nicht verkauften Lebensmitteln? Nun, es wird zum Verkauf angeboten! Natürlich mit einem entsprechenden Rabatt, der bis zu 70 % betragen kann. Das Restaurant, das jeden Abend an der Aktion teilnimmt, informiert auf der Website, wie viele Lebensmittel noch nicht verkauft wurden. In der Anwendung finden Sie Informationen zu den Verkaufszeiten von ermäßigten Gerichten an bestimmten Orten sowie darüber, wie viel der niedrigere Preis gilt.
Essen auf diese Weise zu bestellen ist sehr einfach. Alles, was Sie tun müssen, ist das nächste teilnehmende Restaurant mit der App und dem GPS-Tool zu finden und dann die köstlichen Gerichte auszuwählen, die Sie interessieren. Dann teilt uns die Anwendung mit, zu welcher Uhrzeit die bestellten Speisen abgeholt werden können. Natürlich darf man vom Angebot des Restaurants keine komplette Speisekarte erwarten. In der Küche bleibt jeden Tag etwas anderes übrig. Wir werden unser Lieblingsgericht nicht immer mit einem attraktiven Rabatt kaufen können.
Der Aktionsverkauf umfasst sowohl Fertiggerichte, die an einem bestimmten Tag nicht verkauft wurden, als auch Speisen aus Produkten, die am nächsten Tag ihre Frische verlieren oder abgelaufen wären. Dies ändert jedoch nichts daran, dass die in der Foodi-Anwendung angebotenen Speisen noch verzehrstauglich sind und weder geschmackliche noch ästhetische Werte verloren haben.
Das Restaurant müsste sie wegwerfen, da sie den Gästen am nächsten Tag nicht zum normalen Preis serviert werden könnte, was verständlich ist. Die foodi-Anwendung ermöglicht es auch Menschen, die es sich nicht leisten können, einige Gerichte zu einem normalen Preis zu kaufen, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Dank der Anwendung können Sie Gerichte aus Restaurants probieren, die wir normalerweise nicht betreten, da das Essen überhöhte Preise hat und wir nicht einmal wissen, ob das dort servierte Essen unseren Geschmacksnerven entspricht. Jetzt wird es möglich sein, es auszuprobieren und herauszufinden!
Wo kann man die foodi App nutzen?
Anfangs betraf die Foodi-Kampagne nur die Hauptstadt, an der nur wenige Warschauer Restaurants und Geschäfte teilnahmen. Heutzutage möchten immer mehr Restaurants aufhören, Lebensmittel zu verschwenden und die App zu nutzen.
Auf der im Programm verfügbaren Karte finden Sie bereits mehrere Orte aus Posen, Danzig und Kattowitz. Wenn man Bewertungen von Kunden liest, die die Dienste der App bereits genutzt haben, sieht man eine allgemein positive Einstellung, aber auch, dass sich noch zu wenige Restaurants an der Aktion beteiligen.
Es wird immer mehr Menschen geben, die bereit sind, Lebensmittel zu Aktionspreisen zu kaufen, und es gibt jetzt keine Mahlzeiten. Die Benutzer konkurrieren sogar bei der Bestellung von zum Verkauf angebotenen Lebensmitteln. Daher ist es jetzt bei der Entwicklung der Anwendung das Wichtigste, dass sich so viele Prämissen wie möglich daran anschließen. Besitzer sollten beginnen, sich an das Prinzip gemäß dem Werbeslogan der Anwendung zu halten: "FOODSI - Why Waste?"