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Fälschlicherweise mit Masuren in Verbindung gebracht die Hauptstadt von Ermland jeden Sommer zieht es viele Besucher an, was kaum verwunderlich ist - Das zeitgenössische Olsztyn ist eine charmante Stadt voller Grün, historischer Gebäude und Sehenswürdigkeiten.

Touristen aus verschiedenen Ländern kommen hierher auf den Spuren von Nicolaus Copernicus, sehen sich mittelalterliche Überreste an oder ruhen sich an den lokalen Seen aus.

Name

Ortsname Olsztyn kommt von aus dem deutschen Begriff Allenstein bedeuten Siedlung (wörtlich ein Stein) am Fluss Łyna. Die polnischen Einwohner der Stadt schrieben den Namen als Holstin auf (der Buchstabe H war in diesem Wort jedoch stumm).

Eine kurze Geschichte der Stadt

Zuerst Spuren der menschlichen Existenz sie kommen noch aus dieser Gegend aus prähistorischer Zeit, aber die geschichte der stadt beginnt viel später. Sie der Anfang ist verbunden mit der germanischen Expansion in die preußischen Länder und der Errichtung eines hölzernen Wachturms hier. Es zog natürlich Siedler an und die ersten Dörfer begannen um die Befestigungsanlagen herum zu erscheinen. 1346 die Siedlungen wurden vom Ermlandkapitel übernommen und ein Jahr später begann der Bau einer Backsteinburg.

Sechs Jahre später erhielt Olsztyn ein Standortprivileg. Das Kapitel beauftragte die Gründung der Stadt Jan aus ajsy. Die Tatsache, dass schon im Jahr 1378 seine Grenzen wurden nach Norden erweitert, und bald begann der Bau von Wehrmauern mit zwei Toren - Oberer, höher aus dem Norden und Untere seit Mittag. Das 15. Jahrhundert und der Beginn des 16. Jahrhunderts waren von Kriegen mit dem Deutschen Orden geprägt. Die Stadt ging von Hand zu Hand, um sich schließlich innerhalb der Grenzen der Krone wiederzufinden. 1521 war Nicolaus Copernicus für die effektive Verteidigung der Burg Allenstein verantwortlich (damals war er der Verwalter des Besitzes des Kapitels). Der berühmte Astronom führte hier Himmelsbeobachtungen durch und entwickelte eine Währungsreform. An den Aufenthalt von Kopernikus in Olsztyn erinnert eine von ihm angefertigte astronomische Tafel, die an einer der Burgmauern erhalten ist.

XVII Jahrhundert brachte Rückschritt - die Stadt mehrmals war in Flammen und es war von der Pest entvölkert. Während der Nordischen Kriege, Olsztyn die schwedische Armee geplündert. Versuche, die Wirtschaft wiederzubeleben, unterbrachen die Teilungen - die Stadt verfiel durch aufeinanderfolgende Märsche, Brände und Seuchen. Nur Mitte des neunzehnten Jahrhunderts Belebung und Entwicklung (ua durch den Bau einer Eisenbahnlinie) bewirkt. Die Industrie entwickelte sich in der Stadt dynamisch - in der yna-Kurve und in ihrer Umgebung entstanden zahlreiche Industriebetriebe (darunter eine Brauerei) und Sägewerke. Leider ist das einzige erhaltene Fabrikgebäude aus dieser Zeit restauriert Raphaelsohn-Sägewerk.

Damals waren die überwiegende Mehrheit der Einwohner Deutsche (über 97% der Olsztyner Einwohner stimmten in der Volksabstimmung nach dem Ersten Weltkrieg für den Verbleib in Deutschland). Die rasante Expansion von Olsztyn wurde unterbrochen durch Zweiter Weltkrieg - der Einmarsch der Roten Armee führte zu einem Brand und Verwüstung der historischen Gebäude.


Nach dem Krieg wurde der älteste Teil der Stadt restauriert. Die Fassaden der wiederaufgebauten Mietshäuser wurden mit der dekorativen Technik namens . verziert Sgraffito. Es besteht darin, mehrfarbige Putzschichten auf die Wand aufzutragen, in die die Dekorationen dann eingeritzt werden (bevor sie Zeit zum Trocknen hat). Auch wenn einige dieser Dekorationen im Laufe der Zeit angenagt wurden, ist die Altstadt in Olsztyn recht angenehm.

Wie kann man Olsztyn besuchen?

Beginnen Sie Ihren Spaziergang durch die Hauptstadt von Ermland am besten von Alte Stadtdie keine sehr große Fläche einnimmt und wir sie bequem zu Fuß durchqueren können. Tatsächlich sind praktisch alle von uns beschriebenen Attraktionen bequem zu Fuß zu erreichen. Auch der Stadtstrand am Ukielsee ist „nur“ 30 Gehminuten vom Altstädter Ring entfernt. Die Ausnahme bildet das Waldarboretum in Kudypy bei Olsztyn, das wir mit dem Auto oder Fahrrad erreichen müssen.

Wir werden die wichtigsten Sehenswürdigkeiten im Bereich der Altstadt an nur einem Tag sehen, aber wenn Sie das Planetarium besuchen oder sich an einem der Seen ausruhen möchten, ist es besser, etwas länger in Olsztyn zu bleiben.

An einem sonnigen Tag können wir in einen der Parks im Stadtzentrum gehen. Wir können zwischen dem Schlosspark (sonst Park Podzamcze) und dem Zentralpark wählen.

Im Zentrum von Olsztyn gibt es von Montag bis Freitag von 8:00 bis 17:00 Uhr eine kostenpflichtige Parkzone. Weitere Informationen finden Sie hier. (Stand Juni 2022)

Olsztyn: Sehenswürdigkeiten, Denkmäler, interessante Orte

Hohes Tor

(Brama Górna, Staromiejska 16)

Wir können mit dem Besuch der Altstadt von Olsztyn mit einer Annäherung an die Gotik beginnen und der einzige Überlebende der Stadttore (einst gab es drei solcher Einrichtungen). In der Neuzeit diente es als Garnison. Vor dem Tor können Sie die Fundamente des ursprünglichen Tors (wahrscheinlich die ehemalige Barbakane) sehen, die von Archäologen enthüllt wurden.


Sitzbank von Nicolaus Copernicus

Ein Bankdenkmal, das eine sitzende Person darstellt Nicholas Copernicus ist wahrscheinlich das am meisten fotografierte Objekt in Olsztyn. Das Denkmal wurde gebaut in 2003 Mit anlässlich des 530. Geburtstags des berühmten Astronomen und im Rahmen des 650. Jahrestages der Verleihung der Stadtrechte an Olsztyn. Es wurde direkt an der zur Burg führenden Brücke platziert.

Kopernikus sitzt in einem langen Mantel auf einer Backsteinmauer und blickt zum Schloss. Er ist in seiner rechten Hand Astrolabium (Gerät für die Navigation)und links eine Papierrolle. Der Autor des Denkmals ist ein lokaler Bildhauer Urszula Szmyt.

Fast jeder Tourist, der an der Bank vorbeikommt, macht ein Foto davon. Manche Besucher sitzen auf einer Marmorbank oder stehen daneben, manche sitzen auf dem Schoß des Astronomen.

Auf der Westseite (gegenüber) des Schlosses, inmitten eines winzigen Platzes im Schlosspark, steht eine kleine Büste eines Astronomen. Wir erreichen ihn, passieren die Burg auf der Südseite, überqueren den Steg und biegen dann rechts ab.

Diese Überquerung wird manchmal die Brücke der Liebenden genannt. Früher waren seine Schienen mit symbolischen Vorhängeschlössern gefüllt, heute hängen höchstens Einzelstücke. (Stand August 2022)

Burg des ermländischen Kapitels

(Zamkowa 2)

Es wurde kurz nach der Übergabe dieses Gebietes durch den Bischof von Ermland an den Kapitelvorstand gegründet. Der gesamte Komplex wurde in die Stadtmauer integriert, wodurch die Burg zum stärksten Verteidigungspunkt in Olsztyn wurde. War mehrfach erhalten, aber im Jahr 1521 die Verteidigung befehligen Nikolaus Kopernikus erfolgreich den Truppenstürmen widerstanden Albrecht Hohenzollern. IN 18. Jahrhundert Als das Gebäude seine militärische Bedeutung verlor, wurden einige Befestigungsanlagen abgerissen und ein spätbarocker Wohntrakt angebaut.

Seit 1921 wird das Schloss als Museum genutzt. Heute befindet es sich in seinen Hallen Museum für Ermland und Masuren - Präsentation von Kunst-, Kunsthandwerks-, Münzsammlungen usw. Eine der Ausstellungen ist dem berühmtesten Burgbewohner gewidmet, d.h. 1516-1519 und 1520-1521 er blieb in Olsztyn als Verwalter des Kapitelvermögens.

Der größte Schatz der Burg ist astronomischer Tisch, welcher es hat den Status des einzigen erhaltenen Beobachtungsinstruments, das von dem berühmten Astronomen in der Welt verwendet wurde. Ein von Copernicus gezeichnetes Längsbrett 7,05 m² und Breite 1,4 m wurde an der Wende gegründet 1516 und 1517. Der berühmte Astronom hat es mit der Nassfresko-Technik an die Wand des Kreuzgangs geschafft.

Die astronomische Tabelle ermöglichte es, den Zeitpunkt der Frühlings-Tagundnachtgleiche grafisch zu bestimmen, wodurch es möglich war, die Daten beweglicher kirchlicher Feiertage zu bestimmen und zur Reform des Kalenders zu forschen. Einfach ausgedrückt war es ein Gerät, das die Funktionen eines Sonnenkalenders und einer Uhr vereinte.

Zwei Originale sind im Hof ausgestellt "Preußisches Baby", d. h. heidnische Kultstatuen, und eine Kopie von napoleonischen Soldaten.

Die Kosten für Eintrittskarten: 15 Zloty normal, 10 Zloty ermäßigt, 32 Zloty für Familie. Mittwochs ist der Eintritt zu den Dauerausstellungen frei. Das Museum ist montags geschlossen, Öffnungszeiten (saisonabhängig) finden Sie auf der Website des Museums: Link. (aktualisiert Juni 2022)

Eine zusätzliche kostenpflichtige Attraktion der Burg ist der Aussichtsturm, der jedoch aufgrund der aktuellen epidemiologischen Situation geschlossen bleibt. (Stand Juni 2022)

Altstadtplatz

Der ehemalige Handelsplatz von Olsztyn im 16. Jahrhundert es wurde auch ein Verwaltungszentrum - das sogenannte Altes Rathausdie als Sitz des Magistrats und des Gerichts diente. Auf dem Marktplatz gelegen Mietshäuser sowie das Rathaus selbst wurden im Zweiten Weltkrieg weitgehend zerstört und niedergebrannt. Obwohl in der Nähe keine Kämpfe stattfanden, setzten Soldaten der Roten Armee alte Häuser in Brand und ermordeten einen Teil der Bewohner. Der Wiederaufbau begann in den 1950er Jahren. In einigen Fällen wurden sie von den erhaltenen Fotografien geleitet, in anderen wurden sie betreut Im neunzehnten Jahrhundert den Barock- oder Renaissancestil in Mietshäusern wiederherzustellen.

Das Alte Rathaus nimmt den zentralen Teil des Platzes ein. Der älteste Flügel an der Südseite hat eine spätgotische Form. Seine Fassade ist mit Sonnenuhren geschmückt, die die Augen der Touristen anziehen. Heute dient das Gebäude als öffentliche Bibliothek.

Dabei können wir auch auf den Marktplatz an der Ostseite achten Das Bürgermeisterhaus (Adresse: Altstadt 11)wo, wie der Name vermuten lässt, die Stadtoberhäupter lebten. Es lohnt sich das zu erwähnen es ist das älteste Wohngebäude in Olsztynund seine Geschichte reicht bis in die Umgebung zurück 1500. Das Bürgermeisterhaus ist schwer zu übersehen, da es von gotischen Spitzbögen in Arkaden geprägt ist, die in anderen Mietshäusern unbekannt sind.


Von dem ursprünglichen Gebäude ist leider nur die in der Arkade sichtbare Wand mit einem Spitzbogen erhalten. Interessanterweise wurde das Mietshaus bei der Bombardierung nicht beschädigt. IN 1940 Es wurde für den späteren Wiederaufbau abgerissen (nur eine Mauer mit dem Spitzbogen blieb übrig), aber der Kriegsverlauf blockierte die ursprünglichen Pläne. Das Denkmal wurde erst in den 1950er Jahren wieder aufgebaut.

Basilika von NS. James

(Stanisława Staszica 11)

Der riesige gotische Tempel beeindruckt durch sein interessantes Interieur. Es erregt Aufmerksamkeit spätgotischer Netztresor. Im Gang können wir sehen ein mittelalterliches Gemälde, das die Kreuzigung Christi darstellt, mit Moses neben ihm mit… Hörnern auf dem Kopf (Dies ist das Ergebnis eines Fehlers des heiligen Hieronymus, der bei der Übersetzung der Bibel das Wort quaran (strahlen) mit dem Wort corantus (gehörnt) verwechselte. AltartriptychonAußerdem sind noch einige weitere Renaissance- und Gotikdenkmäler erhalten geblieben. Ein Teil der Ausrüstung wurde während der Napoleonischen Kriege zerstört. Während des Besuchs können wir ein Porträt des Kardinals sehen Stanisław Hozjusz, der Bischof von Ermland und einer der Führer des Kampfes gegen die Reformation, der berühmt wurde als der erste Kardinal aus Polen, der am Konklave teilnimmt.


Museum der Erzdiözese Ermland Bischof Jan Obłąk

Direkt hinter der Basilika at NS. Barbara 2 und 3, geöffnet in 2022, das Museum der Erzdiözese Ermland. Die Einrichtung wurde durch die Verbindung von drei benachbarten Mietshäusern errichtet. Im Inneren befindet sich neben den Museumsräumen (die Dauerausstellung erstreckt sich über drei Etagen) auch ein Café, und im stimmungsvollen Untergeschoss werden Wechselausstellungen organisiert.

Das Museum selbst wird nicht speziell beworben und kann, ehrlich gesagt, beim Erkunden der Stadt leicht übersehen werden. Die Anlage verfügt über mehrere interessante Exponate, darunter das goldene Reliquiar des Hl. Andrzej z XVII Jahrhundert, gotische Skulpturen und Altäre oder die Handschrift von Ignacy Krasicki. Insgesamt sind mehrere hundert liturgische Objekte und Werke der sakralen Kunst zu sehen.

Ein Spaziergang durch die Straßen der Altstadt

Die Altstadt von Olsztyn ist so klein, dass es sich lohnt, einen Moment zu verbringen und durch ihre Ecken und Winkel zu schlendern. Unter den Gebäuden hier sind die Fassaden mit der oben genannten Technik am auffälligsten Sgraffito, aber auch zwei weitere historische Gebäude sind sehenswert.

Der erste befindet sich in Kołłątaja 14. Das zweite Stockwerk davon wurde an der Wende errichtet 18./19. Jahrhundert Das Gebäude ist ein einzigartiges Beispiel eines Fachwerkbaus in der Altstadt von Olsztyn. Das zweistöckige Gebäude grenzte an Aus dem vierzehnten Jahrhundert die Mauer, die die Stadt umgibt, und ein Stall oder eine Remise könnte in der Vergangenheit darin funktioniert haben. Derzeit befindet sich in dem restaurierten Gebäude ein Restaurant und der Sitz des Polnischen Architektenverbandes.

Das zweite zu findende Objekt ist der Ziegelspieß, in dem es sich heute befindet Städtisches Kulturzentrum (Kornspeicher des Städtischen Kulturzentrums, Adresse: Piastowska 13). Dieses große Gebäude, versteckt im Labyrinth der Straßen der Altstadt von Olsztyn, erinnert an die alte Geschichte der Stadt. In den 1970er Jahren wurde das Denkmal den kulturellen Bedürfnissen angepasst und beherbergt heute künstlerische Darbietungen und verschiedene Ausstellungen.


FOTOS: Spaziergang durch die Altstadt von Olsztyn

Amphitheater Czesław Niemen

Südlich der zur Burg führenden Brücke entstand ein Amphitheater, das über 1.200 Zuschauer. Die erste Szene an diesem Ort entstand Ende der 70er Jahre des vorigen Jahrhunderts, und das heutige Erscheinungsbild des Komplexes ist das Ergebnis der ehrgeizigen Rekonstruktion des 2006-2008.

Während der Ferienzeit veranstaltet das Amphitheater eine Reihe von Veranstaltungen namens Olsztyn Künstlerischer Sommer. Von Mitte Juni bis Mitte September werden Konzerte, Kabaretts und andere künstlerische Darbietungen organisiert.

Die Tribünen des Amphitheaters gegenüber der Burg laden zu einer kurzen Rast ein.

Evangelische Christus-Erlöser-Kirche

Ermland war im Gegensatz zu den benachbarten Masuren katholisch. Erst Anfang der Jahre begann sich die evangelische Gemeinde in diesen Bereichen zu organisieren siebziger Jahre des achtzehnten Jahrhunderts. In den ersten hundert Jahren hielten die Ortsevangelikalen ihre Gottesdienste in dem ihnen zu diesem Zweck überlassenen Speisesaal des Schlosses Olsztyn.


IN 1833 Der Evangelischen Kirchengemeinde in Olsztyn gelang es, an der Strecke zwischen Marktplatz und Schloss ein Grundstück zu erwerben, auf dem der Bau einer neuen Kirche geplant war. Die Arbeiten begannen jedoch nicht bald. Der Grundstein für den Bau wurde erst gelegt 9. Juni 1876und Bauarbeiten wurden abgeschlossen 13. Oktober 1877.

Die Form der Kirche ist ein typisches Beispiel neugotischer Architektur, an der man leicht gleichgültig vorbeigehen kann. Die bescheidene Innenausstattung, wie es sich für evangelische Traditionen gehört, kann jedoch für Leute, die an die vollständige Dekoration katholischer Kirchen gewöhnt sind, ein ziemlicher Schock sein.

Im Inneren lohnt es sich, auf die Holzelemente zu achten: eine polychrome Decke und eine Galerie (Galerie), die den Tempel an drei Seiten umgibt. Die Kirche dient noch immer der evangelischen Gemeinde. Wir haben es geschafft, an einem der Sonntage hineinzuschauen.

Targ Rybny und das Haus der Gazeta Olsztyńska

Wenn wir etwas westlich des Hohen Tors gehen, stoßen wir auf einen Platz namens Fischmarkt (Deutsch: Fisch-Markt). Seine Geschichte geht zurück XIV. Jahrhundert. Es war der zweite Marktbereich des mittelalterlichen Olsztyns nach dem Hauptplatz, und die Fischfiguren, die den Boden schmücken, erinnern an seinen ursprünglichen Zweck.

Leider ist es beim Aufenthalt auf dem Fischmarkt schwierig, die historische Atmosphäre zu spüren, da die meisten der wiederaufgebauten Gebäude nicht an mittelalterliche Mietshäuser erinnern.

Das wichtigste Denkmal auf dem Platz ist Haus der Gazeta Olsztyńska, also ein zweistöckiges Gebäude aus rotem Backstein. In Jahren 1920-1939 es beherbergte die Redaktion und Druckerei der polnischsprachigen Gazeta Olsztyńska, die eine der wichtigsten polnischen Institutionen in Ermland istdie damals in der deutschen Provinz Ostpreußen lag.

IN November 1939 Die Deutschen haben das Gebäude dem Erdboden gleichgemacht. Das Gebäude wurde erst nach mehreren Jahrzehnten wieder aufgebaut und seine offizielle Einweihung fand statt 1. September 1989. Derzeit befindet sich im Inneren ein Museum mit einer Dauerausstellung zur Geschichte der Stadt und ihrer polnischen Einwohner, und es werden auch Wechselausstellungen organisiert.

Direkt neben dem Gebäude befindet sich eine Statue des Hl. Jakub, der Schutzpatron der Stadt. An der Nordseite des Platzes wurde ein Fragment der Wehrmauer wieder aufgebaut.

Podzamcze Park (oder Schlosspark mit anderen Worten) und die ehemalige Garnisonskirche

Von Norden und Westen ist die Altstadt von Olsztyn von ausgedehnten Grünflächen umgeben, durch die der Fluss Łyna fließt. In der Vergangenheit war dieses Gebiet von mittelalterlichen Befestigungsanlagen besetzt, heute erwarten uns hier eine Vielzahl von Attraktionen: Wanderwege, Überreste der alten Wehranlage, Skulpturen und Brunnen. Es gibt kaum einen besseren Ort für einen Kurzurlaub nach einem aktiven Sightseeing!

Das Parkareal wird durch die Feliksa Nowowiejskiego Straße in zwei ungleiche Teile geteilt. An seiner Nordseite befindet sich ein Brunnen namens Die Symphonie der Vögel. Es wurde von Ryszard Wachowski, einem Schüler von Xawery Dunikowski, hergestellt. Bewegen wir uns von hier weiter nach Norden, kommen wir zu den berühmten Eisenbahnviadukten, die wir später im Artikel beschreiben.

Direkt neben dem Brunnen befindet sich die Mühlenbrückeder einen schönen Blick auf die Burgmauern bietet, und direkt dahinter sehen wir einen kleinen Wasserfall, der von den Einheimischen etwas übertrieben genannt wird Niagara. In der Vergangenheit spielte dieses Gebiet eine wichtige Rolle für die Wirtschaft von Olsztyn - hier gab es zahlreiche Mühlen, die die Produktion von u.a. Mehl oder Holz. Heute steht die Brauerei Ermland an der Stelle einer der historischen Mühlen.


Der größte Teil des Parks umfasst das Gebiet südlich der Nowowiejskiego-Straße und erstreckt sich bis zum südwestlichen Ende der Altstadt. In diesem Teil lohnt es sich, auf die sogenannten eine Fontäne Fisch mit dem Baby, die Büste von Nicolaus Copernicus (auf einem kleinen Platz) und die Brücke zum Schloss.

Da wir in der Gegend sind, können wir uns auch der Neugotik nähern die Kirche der Heiligen Jungfrau Maria, Königin von Polen vom Anfang des 20. Jahrhunderts. Es wurde mit Blick auf die in der preußischen Stadt stationierte Garnison gebaut. Im Inneren sind die Orgeln der Firma Wittek aus Elbing erwähnenswert, die vor dem Krieg als eine der besten in ganz Ostpreußen galten.


Eisenbahnbrücken (Viadukte)

(Natalii Żarska Straße und Wyzwolenia Straße)

Sie wurden in der zweiten Hälfte gebaut XIX Jahrhundert während des wirtschaftlichen Aufschwungs der Stadt, als Olsztyn eine dauerhafte Verbindung mit Toruń und Ostróda erhielt. Der erste (der nördliche) wurde in gebaut 1871-72 als Teil der Eisenbahnstrecke Toruń - Królewiec, und die zweite wurde zwei Jahrzehnte später gebaut.

Beide beeindruckenden Gebäude haben fast 70 m lang und über 21 m Höhen! Die über das yna-Tal gespannte Strecke verläuft in der Nähe der Altstadt, und die Viadukte sind am besten von unten zu sehen - wir erreichen sie zu Fuß in Richtung des nordwestlichen Endes des Podzamcze-Parks.


Zentralpark

Der weitläufige Central Park (ca. 13 ha) wurde östlich der historischen Altstadt angelegt. Er bietet zwar nicht so viele Skulpturen oder Brunnen wie der Podzamcze-Park, aber er ist ein idealer Ort für eine kurze Pause an einem sonnigen Tag.

Der Central Park ist im Stil eines englischen Gartens angelegt, mit Bänken und vielen Fuß- und Radwegen. Durch sie fließt der Fluss Łyna, den wir über eine der Fußgängerbrücken überqueren können. Mittelpunkt des Gartens ist ein ellipsenförmiger Brunnen, der mit Halbkreisen verziert ist, die das Sonnensystem symbolisieren und auf die Figur des Nikolaus Kopernikus verweisen.

Im Park werden Ausstellungen organisiert. Im Sommer 2022 erschien eine Skulpturengruppe unter einem gemeinsamen Namen Abstandskontrollparkwas auf die Pandemie-Situation anspielte.

Museum der Moderne im restaurierten Raphaelsohn-Sägewerk

Im südwestlichen Teil des Zentralparks finden wir eine der Perlen von Olsztyn - restauriert Raphaelsohn-Sägewerkin dem es heute extrem interessant funktioniert Museum der Moderne.

Errichtet ca 1884 von Louis Raphaelsohn die Anlage ist die letzte Spur eines florierenden Industrieviertels, das die zweite Hälfte des neunzehnten Jahrhunderts hat sich in diesem Stadtteil entwickelt. In der Vergangenheit gab es fünf Sägewerke, zwei Brauereien, eine Dampfmühle und verschiedene Fabriken.


Das Denkmal wurde in Fachwerkbauweise errichtet und sticht schon von weitem mit einem schlanken Schornstein hervor. Runter 1929 die Brüder Raphaelsohn waren dort tätig und verkauften das Gebäude dann an die Stadt. Stadtbetriebe haben es für ihre Zwecke angepasst (u. a. Lagerhaus) und genutzt für 1987. IN 2010 Die Rechte an dem Denkmal wurden vom Städtischen Kulturzentrum übernommen und der Prozess der Restaurierung des alten äußeren und inneren Grundrisses hat begonnen.

Heute arbeitet es im Inneren des ehemaligen Sägewerks Zentrum für Technologie und Regionalentwicklung "Museum der Moderne". Die Einrichtung konzentriert sich auf die Präsentation des technischen Fortschritts, der in Olsztyn und in Ermland und Masuren in XIX-XX Jahrhunderte. Obwohl die Zahl der Exponate selbst nicht die größte ist, sollte die Wissensdosis auf Informationstafeln und Multimedia-Bildschirmen dies kompensieren.


Das Museum präsentiert verschiedene Fernbereiche. Angefangen bei der Bau- und Kommunaltechnik (beschriebene Themen sind u.a.: Straßenbahnen, Kanalisation, Wassertürme, Gaswerke, Straßenbeleuchtung), über Schienenverkehr (Viadukte), Wassertransport (die berühmten Masurischen Kanäle), Brauen, Autoproduktion in Elblg, zu den eher individuellen Errungenschaften der Zivilisation, wie Telefon, Kino oder Fotografie. Und das sind noch nicht alle vorbereiteten thematischen Ausstellungen! Einer der Multimedia-Bildschirme zeigte die Geschichte eines gebürtigen Olsztyner Bürgers und eines berühmten Architekten Erich Mendelsohn.

Der Stolz der Ausstellung sind alte Fotos, die das Aussehen von Olsztyn aus der Vorkriegszeit zeigen. Es lohnt sich auch, auf mehrere Exponate zu achten, darunter:

  • ein Mock-up der Wirbelsäule vom Ende 18. Jahrhundert aus Reszel,
  • ein hölzernes Abwasserrohr aus dem Mittelalter,
  • Typografische Maschine "Bostonka",
  • ein Schwungradkanal, der ein Relikt der Infrastruktur des ursprünglichen Sägewerks ist,
  • Personenaufzugkabine mit ca 1912/13 aus einem der Häuser in Olsztyn.

Es lohnt sich sogar, einen ruhigen Museumsbesuch einzuplanen bis zu zwei Stundendenn vor Ort wartet viel Wissen auf uns! Wenn Sie jedoch nicht so viel Zeit haben, macht es auch nichts - der Ticketpreis ist symbolisch (PLN 5 im Jahr 2022) und es lohnt sich, hier auch nur einen Moment vorbeizuschauen!

Gegenüber dem Sägewerk Raphaelsohn befindet sich ein Trolleybus-Depotgebäude, das für die Organisation von Ausstellungen und temporären Veranstaltungen genutzt wird. Wir sind gerade zur Show in Virtual Reality (VR) Brille des Films gekommen Sztynort 1935.


FOTOS: Ausstellung im Trolleybus-Depotgebäude (gegenüber dem Museum der Moderne) - Olsztyn.

Planetarium Olsztyn

Die Stadt, in der er lebte und arbeitete Nikolaus Kopernikus es kann nur ein eigenes Planetarium haben. Es wurde 1973 zum 500. Geburtstag des Astronomen gegründet. Die Anlage bietet die Möglichkeit, an einer der Shows teilzunehmen, die dank moderner Technik die Geheimnisse des Sternenhimmels näher bringen. Während wir auf die Vorstellung warten, können wir die Ausstellung in der Haupthalle sehen.

Wir unsererseits können die laufende weiter empfehlen 45 Minuten eine Live-Vorführung eines Astronomen, die auf attraktive Weise (für jüngere und ältere Teilnehmer) die Feinheiten der Sternbilder erzählt und den aktuellen Zustand des Himmels kommentiert.

Die Liste aller verfügbaren Vorführungen können Sie hier einsehen. Tickets buchen Sie am bequemsten online auf dieser Website.

Obwohl das Planetariumsgebäude alt ist, fällt es dennoch durch seine moderne Form auf. Das Gebäude birgt auch ein kleines Geheimnis - ein Basrelief in Form eines Mosaiks aus emaillierten Elementen eines ausgewanderten Künstlers Stefan Knapp. Nur drei Städte in Polen besitzen die Werke dieses in Großbritannien geschätzten Künstlers.

Eine astronomische Komposition von Knapp schmückt das Atrium im ersten Stock des Gebäudes.


Observatorium

In der Nähe des Planetariums befindet sich die zweite Olsztyner Sehenswürdigkeit, die sich auf das Thema Astronomie konzentriert. Ist es Observatorium befindet sich im historischen Wasserturm z Ende des 19. Jahrhundertsgebaut auf hoher na 143 m über dem Meeresspiegel NS. Andreasdamals konstituieren der höchste Punkt der Stadt. Der Wasserturm war ein Element der Wasserleitungen der Stadt, die das Wasser vom Ukielsee in Richtung Altstadt transportierten. Von der ursprünglichen Ausstattung des Gebäudes ist jedoch nichts erhalten geblieben, und heute wird sein Inneres von Ausstellungshallen eingenommen.

Beim Rundgang durch die Anlage durchlaufen wir mehrere Ebenen. Das Atelier im Erdgeschoss widmet sich der Geschichte der Astronomie und ist gefüllt mit Modellen antiker Zeitmesser (inkl. Kurze Uhr) und Instrumente zur Himmelsbeobachtung. Auf der nächsten Etage sehen wir die Meteoritensammlung, deren Perle die Krone ist Mondkrümel, die von der Besatzung von Apollo 11 gesammelt wurden. In den oberen Stockwerken werden Werkzeuge zur Beobachtung und Analyse weit entfernter Objekte präsentiert.

Im obersten Stockwerk befindet sich eine Aussichtskuppel. Am Ende der Tour gehen wir auf die Aussichtsplattform, die einen Panoramablick über die Stadt bietet.

Zu bestimmten Zeiten besuchen wir das Astronomische Observatorium. Es ist am sichersten, Tickets online zu kaufen oder zu buchen, damit wir sicher sein werden, dass uns die Plätze nicht ausgehen. Wir werden es auf dieser Seite tun.

In der Vergangenheit veranstaltete das Astronomische Observatorium bei Einwohnern und Touristen beliebte Nachthimmelshows, bei denen die Besucher neben Mond und Sternen auch Satelliten sehen konnten. Es lohnt sich jedoch, der offiziellen Website zu folgen, da sich die Sperrsituation bald ändern kann.

Auf den Spuren der mittelalterlichen Befestigungsanlagen von Olsztyn

Der Bau eines Komplexes von Verteidigungsanlagen zum Schutz der Stadt begann in das letzte Viertel des vierzehnten Jahrhunderts. Die Mauern, gestützt durch die natürliche Lage des Gebietes (von Süden und Westen war die Stadt vom mäandernden Fluss Łyna umgeben), wurden unabhängig vom Verteidigungssystem der Burg gebaut, obwohl sie mit diesem verbunden waren. Außerdem war die Burg durch eine spezielle Linie von Zwischengraben von der Stadt getrennt.

Der Bau der Befestigungsanlage begann wahrscheinlich mit zwei Toren am südlichen und nördlichen Stadtrand. Dann wurde ein hoher Mauerring errichtet, dessen Dicke von 1,2 bis 2 mund die Höhe näherte sich 8-9 m. IN XV. Jahrhundert Außerdem ist die sogenannte eine niedrige Mauer, die sich vom Oberen Tor bis zum südlichen Bogen der Łyna erstreckt. Die Stadtmauern wurden mit Bastionen verstärkt und dort, wo der Fluss nicht floss, wurde ein Graben gegraben.

Am Ende XVI Jahrhundert mittelalterliche Befestigungsanlagen verloren ihre ursprüngliche Funktion. Von Achtzehntes Jahrhundert begann zu verfallen und wurde nach und nach abgebaut, und in der Hälfte XIX Jahrhundert auch die Gräben wurden zugeschüttet. Letztendlich haben sich bis heute nur ein Tor (von uns am Anfang des Artikels beschrieben) und einige Fragmente von Befestigungsanlagen, die teilweise wiederaufgebaut wurden, erhalten.

Gleich neben der St. James (der selbst ein Teil davon war). Wir finden dort einen Abschnitt der hohen Mauer und ein Fragment der niedrigen Mauer mit einem teilweise rekonstruierten Rundturm.

An der Brücke, die vom Podzamcze-Park zum Schloss führt, ist einer der Türme erhalten geblieben, die den ursprünglichen Eingang zum Schlosskomplex flankieren, und Fragmente der hohen Mauer sind auch an den östlichen Fassaden der Gebäude in der Bolesława-Chrobrego-Straße sichtbar (wir sehen sie von der Seite der Gelsenkirchener Allee).

Beschreibungen der wichtigsten Überreste und Relikte der mittelalterlichen Befestigungsanlagen von Olsztyn (zusammen mit einer Karte) finden Sie auf dieser Seite.

Neues Rathaus: der Neorenaissance-Sitz der Stadtverwaltung

Die dynamische Entwicklung von Olsztyn an der Wende XIX und XX Jahrhundert machte das alte Rathaus für die Ambitionen und Bedeutung der Stadt zu bescheiden. Daher wurde beschlossen, ein neues Gebäude zu errichten, das den damaligen Rang von Olsztyn widerspiegeln sollte. Als Standort wurde der Bereich zwischen Alt- und Neustadt gewählt, der von einer geschlossenen katholischen Kirche und dem Friedhof St. Kreuz.

Der Grundstein für den Bau des neuen Rathauses wurde gelegt 31. Oktober 1912, zum 559. Jahrestag der Gründung von Olsztyn, und dort wurde die erste Sitzung des Stadtrates in organisiert 1916. Das Erscheinungsbild des Prachtbaus verweist auf die norddeutsche Renaissance. Seine Fassade ist mit zahlreichen Dekorationen versehen - besonders sehenswert ist der östliche Teil (von der Seite der Maja-Straße 1 aus), wo fünf Statuen die bürgerlichen Tugenden verkörpern: Gerechtigkeit, Weisheit, Schönheit, Stärke und Fleiß. Jeder von ihnen ist ca 2,6 m.

Während der Öffnungszeiten des Rathauses können wir unter der Woche hineinschauen und das Treppenhaus und die Buntglasfenster sehen. In der Vergangenheit konnte man auch den Rathausturm betreten, ist aber seit einiger Zeit nicht mehr möglich (das wird sich hoffentlich in Zukunft ändern). Jeden Mittag erklingt vom Rathausturm aus die offizielle Hymne der Stadt, ein Lied "O Ermland, mein Lieber" Urheberschaft Feliks Nowowiejski.


Jerusalem-Kapelle: eines der Geheimnisse von Olsztyn

Am Rande der Altstadt gelegen Die Jerusalem-Kapelle ist eines der verborgenen historischen Juwelen von Olsztyn. Die ältesten Erwähnungen davon stammen von 1565aber es musste viel früher gebaut werden. Es wurde neben der heute nicht mehr existierenden St. George, die sich außerhalb des Stadtzentrums befand, da sie für Menschen gedacht war, die mit ansteckenden Krankheiten infiziert waren. Was ist interessant - der Kleine (nur 8,05 mal 6,25 m²) diente der Tempel nie als Krankenhauskapelle.

Die Jerusalem-Kapelle wurde dem Kult der Passion des Herrn geweiht, der von den Deutschen Rittern aus dem Heiligen Land nach Ermland gebracht wurde. Am Ende Achtzehntes Jahrhundert das Gebäude erhielt sichtbare barocke Züge. Der größte Schatz des Kircheninneren ist der spätgotische Kreuzigungsgruppe Darstellung von Christus am Kreuz mit zwei Dieben mit gebrochenen Händen an den Seiten. Im Inneren werden wir auch eine Holzgalerie und drei Gemälde sehen.

Leider ist der Besuch des Tempels nicht der einfachste. Schauen Sie am besten vor der Heiligen Messe in den kleinen Innenraum - Gottesdienste in der Sommersaison finden jeden Sonntag um 20:00 Uhr statt. (Stand 2022).Die aktuellen Öffnungszeiten können an der Informationstafel neben dem Tempel eingesehen werden.


Im Kirchengarten erinnert ein Kreuz an die Opfer der Cholera-Epidemie 1866die in den siebziger Jahren des vorigen Jahrhunderts hierher verlegt wurde.

Begräbnishaus (Bet Tahara) entworfen von Erich Mendelsohn

In der Nähe der Jerusalem-Kapelle finden wir ein weiteres der weniger bekannten Denkmäler der Hauptstadt des Ermlandes. Gleich neben einem der Olsztyner Wohnblocks, gleich neben dem zerstörten jüdischen Friedhof (von dem kein einziger Grabstein erhalten ist) befindet sich ein von Erich Mendelsohn-Leichenhalle (Bet Tahara).

Der in Olsztyn geborene Mendelsohn war ein berühmter deutscher Architekt jüdischer Herkunft und einer der wichtigsten Vertreter der Moderne. Es gab ein kleines Begräbnishaus sein Architekturdebüt, und er hatte schon als Student Pläne dafür vorbereitet. Unter anderen von ihm geschaffenen Objekten ist beispielsweise Fr. Einsteins Turm in Potsdam und Kaufhaus Kameleon (Ex Kaufhaus von Rudolf Petersdorff) in Breslau.

Nach dem Krieg wurde das Bestattungsinstitut und das angrenzende Gärtnerhaus zum Sitz des Staatsarchivs, das hier bis 1996. Derzeit wird das Denkmal von der Stiftung „Borussia“ betreut, die an der Wiederherstellung seiner alten Form arbeitet.

Das restaurierte Erstlingswerk Mendelsohns kann im Rahmen einer Führung besichtigt werden. Wenn Sie sich über die aktuellen Öffnungszeiten und Regeln informieren möchten, wenden Sie sich am besten an die Denkmalpfleger – Kontaktdaten finden Sie hier.

Das Gebäude der ehemaligen Regentschaft Olsztyn und das Denkmal für die Befreiung der Woiwodschaft Ermland und Masuren

Wenn wir uns der komplizierten Geschichte der Stadt stellen wollen, können wir gehen zu Xawery-Dunikowski-Platz, wo wir zwei Gebäude sehen werden: ein neobarockes Gebäude des ehemaligen Fürstentums Olsztyn (die historische Provinz Deutsch-Ostpreußen) und das Denkmal, das viele Kontroversen und Emotionen auslöst und heute heißt Denkmal zur Befreiung der Woiwodschaft Ermland-Masuren.

Das erste der Gebäude ist ein monumentales Gebäude mit einer reich verzierten Fassade, das ohne Scham viele europäische Hauptstädte schmücken könnte. Der Palast wurde nach dem Entwurf eines deutschen Architekten gebaut Richard Saran in Jahren 1908-1911.

Wenn wir den oberen Teil des Portals betrachten, werden wir eine leere Kartusche bemerken, in der sich früher das Wappen der Regentschaft befand. Derzeit wird das Gebäude vom Marschallamt und dem Gericht bewohnt. Da wir während der Bürozeiten vor Ort sind, können wir versuchen, einen Blick ins Innere zu werfen.

Gegenüber dem Gebäude der ehemaligen Regentschaft, am Ende des rechteckigen Platzes, steht ein umstrittenes Denkmal, das den russischen "Befreiern der Stadt" zu verdanken ist, die in der Nähe zerstört haben 50% der Gebäude in der Altstadt. Das Denkmal wurde enthüllt in 1953 und hieß ursprünglich Denkmal der Dankbarkeit der Roten Armee. Sein Bau wurde aus einem Stein des heute nicht mehr existierenden Hindenburg-Mausoleums gemacht, einem monumentalen Bauwerk, das in der Nähe von Olsztynek errichtet wurde.


Er war für die Gestaltung des Denkmals verantwortlich Xawery Dunikowski. Es hat die Form von zwei nebeneinander stehenden Pylonen, die auf den unverschlossenen Triumphbogen hinweisen sollten. Das eine zeigt einen Soldaten der Roten Armee, das andere Reliefs mit typisch sozialistischen Realismus-Motiven. Einheimische nennen ihn einfach "Galgen".

Derzeit hat das Denkmal den Status eines Denkmals und wird von Zeit zu Zeit über seine zukünftige Rückkehr diskutiert. Einerseits werden die Beispiele Berlin und Treptower Park sowie Wien und Schwarzenbergplatz genannt. Andererseits mag der Anblick des Danksagungsdenkmals für die sowjetischen Befreier bei vielen Menschen Abscheu hervorrufen.

Olsztyn Jugendstil-Wohnhäuser und das historische Gebäude des Konsulats der Republik Polen

Viele von den Preußen gebaute Wohnhäuser in XIX und Des zwanzigsten Jahrhunderts hat in Olsztyn bis heute überlebt. Sie repräsentieren verschiedene Baustile, hauptsächlich aus dem historisierenden Trend, und die Jugendstil-Wohnhäuser verdienen besondere Aufmerksamkeit.

Darunter sind zwei Gebäude erwähnenswert, die in der Vergangenheit dem Unternehmer gehörten Otto Naujack. Diese sind:

  • Mietshaus Naujacka (Adresse: Dąbrowszczaków 3)das heißt ohne Übertreibung ist eines der schönsten Mietshäuser in Olsztyn. Es hat die Form eines kleinen Palastes mit Türmchen und einem Balkon. Es erhielt seine heutige Form in 1907. Das Denkmal befindet sich gegenüber dem Amtsgericht und beherbergt heute das Städtische Kulturzentrum.

  • Villa Fortuna (Adresse: Dąbrowszczaków 9) Ein paar Schritte weiter finden wir ein weiteres repräsentatives Mietshaus von Naujack, das prächtige Wohnungen zur Vermietung an wohlhabende Bewohner hergerichtet hat.

Ein weiteres bemerkenswertes Beispiel der Jugendstilarchitektur von Olsztyn ist das Mietshaus am nordwestlichen Ende von der Platz des polnischen Konsulats (vor dem Krieg hieß er Fryderyk-Wilhelm-Platz). Es war eingebaut 1910 und zunächst wurden Wohnungen von wohlhabenden lokalen Beamten und Kaufleuten gemietet. Von 1927 bis Kriegsausbruch im Gebäude es beherbergte das Konsulat der Republik Polen (Wir erinnern daran, dass Olsztyn vor dem Krieg administrativ in Ostpreußen lag). Die darauf befindliche Informationstafel erinnert an den ehemaligen Zweck des Mietshauses. Es stand auf dem Platz des polnischen Konsulats Weiße Adlersäule und Informationstafeln zur Geschichte des polnischen Wappens.

Auf der Suche nach Jugendstil-Architektur können wir auch zum nahe gelegenen Hauptbahnhof gehen Bem-Platzdas am anfang Des zwanzigsten Jahrhunderts es war von historischen Jugendstil-Wohnhäusern (im eklektischen oder neobarocken Stil erbaut) umgeben. In der Nähe, an der ul. Kopernika 28, befindet sich in Willa Martha - Der Name dieses Gebäudes leitet sich nicht von der Palastform ab, sondern von der Inschrift an der Fassade.

Waldarboretum von Ermland und Masuren

Im Vorort Kudypach Wir werden ein weiteres Geheimnis von Olsztyn finden - einen riesigen botanischen Garten, der nach ihm benannt ist Waldarboretum von Ermland und Masuren. Der Begriff Arboretum leitet sich vom lateinischen Wort für Baum ab Laube und sie werden in Bezug auf dendrologische Gärten verwendet, d. h. solche, die sich auf Sammlungen von Bäumen und Sträuchern konzentrieren.

Das Arboretum Olsztyn wurde auf der Grundlage eines natürlichen Waldstücks mit jahrhundertealten Kiefern gegründet, das in einen botanischen Garten umgewandelt wurde. Auf einer Fläche von ca 16 ha hat eine Sammlung von über angesammelt 900 Pflanzenartendie in polnische und ausländische Flora unterteilt wurden.


Für Besucher des Arboretums gibt es zahlreiche Informationstafeln mit den Regeln des Waldes (geschrieben in einer sehr zugänglichen Sprache). Es gibt auch verschiedene Themenbereiche im Garten, darunter: subkontinentaler Eichen-Hainbuchen-Wald mit kleinen Feuchtgebieten, ein Lapidarium mit einer Sammlung von Findlingen (riesige Felsbrocken, die von schmelzenden Gletschern zurückgelassen wurden), eine Imkerecke und sogar … eine Liebesecke mit Schaukelbank!


Wir können einen Besuch im Waldarboretum von Ermland und Masuren planen bis zu zwei Stunden. Es gibt Bänke, auf denen wir uns ausruhen können. Der größte Teil der Gegend ist auch schattig, so dass es der perfekte Ort ist, um der Urlaubshitze zu entfliehen.


Unmittelbar nach dem Kauf einer günstigen Eintrittskarte können wir in den ersten Stock des Hauptgebäudes gehen, wo wir vorbereitet haben Bildungskammer mit einer kleinen Ausstellung über die heimische Flora und Fauna. Die Ausstellung umfasst unter anderem Zapfen und Bretter verschiedener Bäume.

In der Hochsaison (vom 15. April bis 31. Oktober) ist das Arboretum täglich von 9 bis 20 Uhr (im Juni und Juli) bzw. 18 Uhr (andere Monate) geöffnet. Eine normale Fahrkarte kostet 8 PLN und eine ermäßigte Fahrkarte 5 PLN. (Stand Juni 2022) Aktuelle Preise und Öffnungszeiten können hier eingesehen werden.


Seen in Olsztyn

Innerhalb der Stadtgrenzen gibt es mehrere Seen. Der größte von ihnen (Ukieler See) hat über 400 Hektar und die kleinste (See Modrzewiowe) nur ein Viertel Hektar.

Ukieler See: der Stadtstrand und der wichtigste Badeort der Stadt

Die meisten Touristen besuchen die Ufer des Ukiel-Sees (auch bekannt als Krzywe). Dort wurde eine Investition in zweistelliger Millionenhöhe abgeschlossen, dank der ein modernes Schwimmbad mit Strand, Hotel- und Gastronomieeinrichtungen sowie Sportanlagen geschaffen wurde. Kommen wir in der Sommersaison oder an arbeitsfreien Tagen hierher, müssen wir jedoch berücksichtigen, dass unzählige Anwohner und Touristen vor Ort sein werden.


FOTOS: Ukiel-See - Olsztyn

Den modernen Strand erreichen wir mit öffentlichen Verkehrsmitteln (Zielhaltestelle - City Beach). Gleich daneben befindet sich auch ein recht großer Parkplatz, der jedoch in der Saison überfüllt sein kann.

Dlugie-See und Stadtwald Olsztyn

Es ist buchstäblich nur einen kurzen Spaziergang vom Zentrum von Olsztyn . entfernt Dlugie-See. Ein angenehmer Wander- und Radweg führt entlang der mehrere Kilometer langen Küste, die sich ideal für einen kurzen Spaziergang in der Natur eignet. Über die engste Stelle des Stausees wurde ein Steg geworfen, der es Ihnen ermöglicht, schnell zum anderen Ufer zu gelangen.

Das Naturschutzgebiet "Mszar" erstreckt sich nordöstlich des Sees. Es wurde geschaffen, um das mit Kiefernwald bedeckte Moor zu erhalten, das an der Stelle des ehemaligen Sees entstanden ist.

Der Dlugie-See grenzt an den ihm gehörenden Stadtwald Olsztyn den Status des größten europäischen Waldkomplexes innerhalb der Stadtgrenzen. Durch ihn verlaufen zahlreiche Wanderwege. Es gibt auch Pavillons und Ruhezonen für Besucher.

Wo kann man in Olsztyn essen?

Die Altstadt von Olsztyn ist voller Restaurants und Restaurants. Nachfolgend haben wir zwei Vorschläge vorgestellt - der erste eignet sich zum Abendessen und der zweite für Eis (perfekt nach den Strapazen des Sightseeing an einem sonnigen Tag).

Wunderbare Manowce

Ein Restaurant voller Einheimischer und Touristen Wunderbare Manowce liegt fast im Herzen der Altstadt, in einer schmalen Gasse vor der St. Jakub, direkt neben dem historischen Lebensmittelladen. Seine Innenräume zeichnen sich durch ein traditionelles Interieur aus. Auf der Speisekarte stehen unter anderem: Suppen, Pizza (genannt Ermland Kuchen), Knödel, Pfannenzander, Käsebretter oder Geflügelgerichte.

Einige der angebotenen Pizzen oder Knödel werden mit lokalen Produkten zubereitet. Empfehlen können wir unsererseits einen ermländischen Kuchen namens Farma Złotna mit Bio-Ziegenkäse und russische Teigtaschen mit Ziegenkäse.

Wenn Sie nach einer traditionelleren ermländischen Küche suchen, ist es einen Versuch wert ein Kinderzimmer, die man versuchsweise die Sole des Ermlandes nennen könnte. Diese herzhafte Suppe enthält: Schweineschinken, Bohnen, Kichererbsen, Kohl, Paprika, Karotten, Zucchini, Kreuzkümmel und Sahne. Das Gericht wird mit frischem Brot serviert. Wenn wir keinen großen Hunger haben, können wir es als Hauptgericht behandeln.


FOTOS: 1. Ermland-Platz "Farma Złotna"; 2. Knödelmischung - Cudne Manowce in Olsztyn;

Eine weitere ermländische Delikatesse ist Rindfleisch-Dzyndzałki mit Kratzerdas sind einfach lokale Knödel. Es ist eines der wenigen traditionellen Gerichte mit dokumentierter Geschichte, die in preußischen Zeiten tatsächlich in diesen Gegenden aufgetreten sind.

Eisdiele Kroczek

Man kann ohne Übertreibung sagen, dass wir in Olsztyn eines der besten Natureis in Polen essen werden. An der Ecke des Alten Marktplatzes gelegen, serviert die Eisdiele Kroczek (hat auch einen Stand am Alten Rathaus) echtes Natureis in zwei Varianten: Milch und vegan.

Selten schmeckt Minz- oder Basilikumeis genauso wie die Blätter dieser Pflanzen, und Eis mit Halva-Geschmack ähnelt hausgemachtem Halva. Natürlich wird nicht jeder den Geschmack so nah an der Natur mögen, aber wer Appetit auf solches Eis hat, dürfte sich sehr freuen.

Bei den Sorbets dominieren Früchte, aber es gibt auch Karotten- und Rote-Bete-Aromen.

Leider sind nicht immer alle Geschmacksrichtungen verfügbar - aber ein guter Grund, wiederzukommen. Es sind zwei Größen erhältlich - eine etwas billigere große Portion und eine größere halbe und eine halbe Portion, mit der Sie zwei Geschmacksrichtungen einnehmen können.

Olsztyn Brauereien

Ermland war bereits im Mittelalter für die Herstellung von Bier berühmt. In der Region gab es mehrere hundert Brauereien, die hauptsächlich dunkles obergäriges Bier herstellten, und in Olsztyn selbst gab es eine große Fabrik. Waldschlösschen Brauerei Allenstein (nach dem Krieg in die heute aufgelöste Brauerei Jurand umgewandelt).

Das zeitgenössische Olsztyn bezieht sich auf diese Traditionen. In der Stadt gibt es mehrere Craft-Brauereien. Der bekannteste von ihnen ist Kormoran Brauereidas viele verschiedene Biersorten braut und stolz darauf ist, nur natürliche Zutaten und Rezepte zu verwenden.

Eine interessante Option für einen sonnigen Tag sind aromatisierte alkoholfreie Biere (bis zu 0,5 Vol.-% Alkohol) - Bitterorangen. Obwohl einige der von der Brauerei Kormoran hergestellten Biere in Geschäften in ganz Polen erhältlich sind, finden wir die größte Auswahl davon in Olsztyn und Ermland.

Bierliebhaber, die Olsztyn besuchen, sollten auch nach Bieren von suchen Brauerei Ukieldessen Name eng mit der Stadt verbunden ist. Auch das Brauereigebäude aus Backstein und Holz nimmt Bezug auf die Architektur des Ermlandes. Ukiel Brewery produziert: Weizenbiere, baltische Porterbiere, Dry Stouts und in den letzten Jahren beliebte IPA- und APA-Biere.

Weiter oben in den Artikeln haben wir auch darüber gesprochen Brauerei Ermland, das ein beliebtes Restaurant mit einem Garten entlang der yna beherbergt. Drinnen können wir vor Ort gebrautes Bier trinken; Flaschenbier und ein Verkostungsset sind ebenfalls erhältlich.


FOTOS: 1. Büste von Nicolaus Copernicus; 2. Bürgermeisterhaus (Altstadt); 3. Historische Eisenbahnbrücken.

Olsztyn - interessante Fakten

  • Die Stadt ist die Vertonung des Romans von Zygmunt Miłoszewski berechtigt "Wut".
  • In Olsztyn wurden viele Filme und Serien gedreht, inkl. „Mehr als das Leben auf dem Spiel“ und "Rosen".
  • Die Stadt hatte lange Zeit eine positive Geburtenrate (als eine der wenigen in Polen). Diese Situation hat sich 2015 zum Nachteil gewandelt.

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Kategorie:

Europa