Essen ist eine der beliebtesten Aktivitäten des Tages. Daher lohnt es sich zu wissen, was in jedem Produkt steckt und bewusst zu essen. Wenn Sie also etwas Interessantes über Lebensmittel erfahren möchten, finden Sie hier einige interessante Fakten dazu.
1. Äpfel schwimmen auf Wasser und können nicht sinken, da sie 25 % Luft enthalten. Der durchschnittliche Mensch isst etwa 70 davon im Jahr, und wenn er einen Liter Apfelwein herstellen wollte, müsste er 36 dieser Früchte verwenden.
2. Das einzige Lebensmittel, das nicht verdirbt, ist Honig. Um ein Kilogramm Honig zu produzieren, müssen die Bienen viermal um die Erde reisen und vier Millionen Blüten fliegen.
3. Carnaubawachs, das Bonbons und Jelly Beans enthält, ist auch in Autowachs enthalten. Es ist ein natürlicher Inhaltsstoff, der aus den Blättern der in Brasilien vorkommenden Palme gewonnen wird, insbesondere den Blättern des Kopernikus. Neben der Lebensmittelverwendung wird es bei der Herstellung von Autowachs sowie bei der Konservierung von Kunstwerken verwendet. Es kann nur in Alkohol oder Benzin gelöst werden.
4. Rot gefärbte Bonbons enthalten einen Extrakt aus getrockneten Insekten. Das darin enthaltene Karmin, das auf der Verpackung unter der Bezeichnung E120 erscheint, ist eine chemische Verbindung mit einem natürlichen, dunkelroten Farbstoff. Nach der Analyse des Herstellungsprozesses kann festgestellt werden, dass es aus getrockneten und dann gemahlenen Insekten besteht, nämlich aus Kaktus-Schotten, die in Mexiko gefunden wurden. Es hat in der Lebensmittelindustrie aufgrund seiner Beständigkeit gegenüber Oxidation, Abbau, Licht und hohen Temperaturen an Popularität gewonnen.
5. Original Wasabi, auch bekannt als japanischer Meerrettich, ist eine bekannte Ergänzung zu Sushi. Der Geschmack ähnelt unserem Meerrettich, ist aber schärfer und man spürt eine leichte Bitterkeit darin. Wenn wir Wasabi in polnischen Geschäften kaufen wollen, bekommen wir leider statt japanischen Meerrettich - den polnischen, grün gefärbt.
6. Schokolade enthält Koffein, nämlich in ihren 28 Gramm sind es bis zu 20 mg dieses Stimulans. Die Kakaobohne, aus der Schokolade hergestellt wird, war einst so wertvoll, dass sie den Azteken als Zahlungsmittel diente.
7. Erdnussbutter, die eine große Menge einer Aminosäure namens Tryptophan enthält, hilft Ihnen beim Einschlafen und verbessert Ihre Stimmung. Außerdem absorbiert es unangenehme Gerüche, z.B. nach dem Braten von Fleisch oder Fisch. Geben Sie einfach einen Esslöffel Erdnussbutter in die Pfanne und braten Sie es eine Weile, und der schlechte Geruch wird neutralisiert. Mit dieser Butter ist eine Phobie verbunden, die Arachibutyrophobie genannt wird, die sich in der Angst äußert, dass Erdnussbutter am Hals kleben bleibt.
8. Ranch-Dressing oder Farm-Dressing, das als Beigabe zu Fisch, Salaten oder Pommes verwendet wird, enthält die gleichen Zutaten wie Farben. Konkret handelt es sich um das Titanoxid der 4. Oxidationsstufe, bekannt als E171. Es liegt in Form eines weißen Pulvers vor, das als Pigment bei der Herstellung von Kunststoffen, Papier, Farben und Lacken sowie Kosmetika und Haushaltschemikalien verwendet wird.
9. Karotten waren früher nicht orange, sondern lila oder weiß. Der Farbwechsel der Karotten erfolgte an der Wende des 16. und 17. Jahrhunderts in den Niederlanden durch Kreuzungen. Abgesehen von Spinat sind Karotten heute das einzige Gemüse, das gekocht nahrhafter ist als roh. Darüber hinaus deckt der Verzehr einer Karotte 200% des täglichen Vitamin-A-Bedarfs des Menschen.
10. In den letzten zwanzig Jahren ist der Konsum von Fast Food in Amerika um 233% gestiegen. Der durchschnittliche Amerikaner gibt sein ganzes Leben lang etwa 20.000 US-Dollar für Junk Food aus, und das beliebteste Essen sind Pommes Frites.
11. McDonald's Restaurant verkauft jede Sekunde etwa 75 Burger.
12. Das beliebte Coca-Cola-Getränk wäre ohne die darin enthaltenen Farbstoffe grün. Dieses Getränk ist so beliebt, dass im Laufe des Tages weltweit rund 600 Millionen Dosen konsumiert werden.
13. 680 kg Nahrung werden jedes Jahr von einer durchschnittlichen Person verzehrt.
14. Eine Tasse Kaffee enthält über tausend Chemikalien. Gleichzeitig ist der Geruch von Kaffee der bekannteste Lebensmittelduft der Welt.
15. Tomaten galten im 16. Jahrhundert als gif.webptig und wurden daher als Zierpflanzen angebaut. Derzeit sind weltweit 20.000 Sorten dieses Gemüses bekannt.
16. Schwarzer Pfeffer galt im Mittelalter als Luxusware und nur wenige konnten es sich leisten, ihn zu kaufen.
17. Jeder dritte Erwachsene denkt, dass er laktoseintolerant ist, aber nur weniger als 2% leiden an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit.
18. Im Kühlschrank gelagerte Eier bleiben eine Woche lang frisch, während sie bei Raumtemperatur an einem Tag an Frische verlieren.
19. Eine grüne Banane enthält nur 3 % Zucker, eine sehr reife Banane sogar 20 %.
20. Weiße Schokolade hat wenig mit Schokolade zu tun. Es ist ein schokoladenähnliches Produkt, da es keine Kakaomasse enthält. Es ist auch kalorienreicher, da Sie mehr Kakaobutter hinzufügen müssen, die die Kakaomasse ersetzt.