Haben Sie schon einmal vom "Fluch des Pharao" oder "Montezumas Rache" gehört? Oder kennen Sie vielleicht den Begriff "Delhi-Bauch"? Reisen in Länder mit einer von der polnischen Küche radikal anderen Küche enden oft mit Magenproblemen. Wie kann man sie vermeiden?
Machen Sie sich nach und nach mit der Küche vertraut
Erfahrene Reisende rühmen sich gerne mit Fotos von Streetfood-Ständen. Nur so könne man Thailand oder Indien „wirklich“ kennenlernen. Nachdem sie in diese Länder gekommen sind, gehen viele Menschen an solche Orte und… erleben einen Konflikt mit der Realität. Manchmal wird die ganze Reisewoche von vermeidbaren Magenproblemen verdorben.
Natürlich hat es keinen Sinn, in einem exotischen Land in heimatbekannten Filialisten zu speisen. Das Kennenlernen der lokalen Küche sollte jedoch schrittweise erfolgen. Es lohnt sich, sich an einige Regeln zu erinnern:
- Experimentieren Sie in den ersten 24-48 Stunden nicht. Gehen Sie zu einer Ihnen bekannten Kette oder halten Sie sich an hermetisch verpackte Lebensmittel aus dem Laden.
- Achten Sie darauf, ob es in der Umgebung eine Warteschlange gibt und ob dort auch Anwohner warten. Wenn der Ort nur von Touristen besucht wird, kann es ein Ort sein, den unerfahrene Reisende nur einmal benutzen. Wenn der Platz leer ist, kann das Essen schlecht oder abgestanden sein. Die Warteschlange kann suggerieren, dass die Gerichte kurz vor dem Servieren fortlaufend zubereitet werden und schmackhaft sind.
- Erwarten Sie nicht, dass Ihnen aus Polen bekannte Gerichte wie Pizza oder Schnitzel auf der anderen Seite der Welt sicherer sind als die lokale Küche. Wenn Sie lokale Gerichte bestellen, können Sie sich darauf verlassen, dass die Einheimischen sie zubereiten. Oft sind es die typischen "internationalen" Gerichte, die selten, aus schlecht verfügbaren Zutaten und nur für Touristen zubereitet werden, die das Wohlbefinden schnell verschlechtern können.
- Wenn Sie sich über die Küche an einem bestimmten Ort nicht sicher sind, wählen Sie frittierte oder langgegarte Produkte. Der einfachste Weg, sich zu vergif.webpten, sind rohes Obst, Fleisch oder Milchprodukte.
- Vergewissern Sie sich, dass das Wasser, das Sie trinken, aus einer vertrauenswürdigen Quelle stammt. Bei Kurztrips in exotische Länder sollten Sie sich an fest verschlossenes Mineralwasser halten. Einige Hotels haben ihre eigenen Wasserreinigungsmethoden. Sehr oft werden Reisende nicht durch schlechtes Essen krank, sondern durch Bakterien im Wasser. Denken Sie daran - Obst oder Gemüse können auch in schmutzigem Wasser gewaschen oder aufbewahrt werden.
Erste-Hilfe-Kasten
An exotischen Orten gibt es oft lokale Heilmittel, die bei bestimmten Arten von Magenproblemen gut wirken. Sie können in Reiseforen nach diesen Methoden fragen oder im Reiseführer nachlesen.
Es lohnt sich jedoch, einen Vorrat an Medikamenten von zu Hause mitzunehmen. In den ersten Tagen kann es schwierig sein, eine Apotheke zu finden, zu kommunizieren usw., also riskieren Sie nicht, ohne Hilfe zu bleiben. Bei Blähungen oder Blähungen nehmen Sie Espumisan ein, das die Funktion des Verdauungssystems normalisiert. Als Vorbeugung gegen Durchfall ist es gut, Kohle dabei zu haben. Nehmen Sie Reisekrankenkassen mit. Vielleicht hassen Sie es normalerweise, aber manchmal bilden das hygienische Geschirr auf Bahnhöfen und das Fahren auf holprigen Straßen ein Duo, das unweigerlich zu einer plötzlichen Verschlechterung des Wohlbefindens führt.