Wenn Fische wie Autos wären, wäre der Thunfisch ein Ferrari. Der Thunfisch ist geschmeidig, kraftvoll und wie gemacht für schnelles Schwimmen. Ihre torpedoförmigen Körper erleichtern ihre Bewegung und ihre Muskeln ermöglichen es ihnen, die Ozeane mit großer Effizienz zu durchqueren. Lernen Sie erstaunliche Kuriositäten und Fakten über Thunfisch kennen.
1. Thunfisch ist sehr kalorienarm, was ihn zu einem fast ausschließlich proteinhaltigen Lebensmittel macht. 85 Gramm gekochter Gelbflossen-Thunfisch haben etwa 25 Gramm Protein und nur 110 Kalorien. Es ist auch eine gute Quelle für B-Vitamine sowie Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor und Kalium. Der Proteingehalt in 100 Gramm beträgt 29 Gramm.
2. Die Lebensdauer von Thunfisch variiert von Art zu Art, reicht jedoch von etwa 15 bis über 40 Jahren.
3. Der Thunfisch kann seine Rückenflossen neu positionieren, um den Luftwiderstand zu verringern und die Schwimmgeschwindigkeit zu erhöhen.
4. Thunfisch kann in kurzer Zeit große Entfernungen zurücklegen. Es kann den gesamten Atlantik in 30 Tagen überqueren und dabei 25 Stundenkilometer zurücklegen.
5. Thunfische sind längliche und stromlinienförmige Fische. Sie haben einen abgerundeten Körper, der sich zum schlanken Schwanzansatz hin verjüngt.
6. Thunfisch variiert stark, sowohl innerhalb als auch zwischen den Arten.
7. Thunfisch ist ein Fleischfresser. Er ernährt sich von verschiedenen Fischarten (Makrele, Hering), Tintenfischen und Krebstieren.
8. Thunfisch hat aufgrund seines hohen Selengehalts auch antioxidative Eigenschaften. Nur 100 Gramm enthalten 196 % des Tageswertes. Darüber hinaus ist Thunfisch eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen bekämpfen.
9. Die größte Thunfischart ist der Rote Thun. Ausgewachsene Erwachsene erreichen eine durchschnittliche Länge von 2-2,5 m und wiegen etwa 225-250 kg.
10. Thunfisch ist ein Salzwasserfisch, der im Ozean vorkommt.
11. Diese erstaunlichen Meerestiere sind auch ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung von Millionen von Menschen und einer der kommerziell wertvollsten Fische.
12. Thunfisch enthält normalerweise etwas Quecksilber, aber sein hoher Selengehalt schützt vor Quecksilbertoxizität. Es ist wahrscheinlich sicher, einmal pro Woche Thunfisch aus der Dose zu essen. Schwangere und stillende Frauen sollten jedoch nicht mehr als einmal im Monat rohen, gekochten oder gegrillten Thunfisch essen.
13. Im Jahr 2013 kaufte Kiyoshi Kimura, Besitzer einer Sushi-Restaurantkette, für 333,6 Millionen Yen Blauflossenthunfisch, der vor der Nordküste Japans gefangen wurde und 278 Kilogramm wog.
14. Im Gegensatz zu anderen Fischen ist Thunfisch in der Lage, seine Körpertemperatur einige Grad über der des umgebenden Wassers zu erhöhen und zu halten. Aufgrund dieser Eigenschaft kann Thunfisch als "Warmblüter" eingestuft werden.
15. Thunfisch legt während seiner Wanderung erstaunliche Entfernungen zurück. Einige Thunfische werden im Golf von Mexiko geboren und reisen über den Atlantik, um sich vor den Küsten Europas zu ernähren, und segeln dann den ganzen Weg zurück zum Golf, um zu brüten.
16. Schwarzflossenthunfisch ist die kleinste Thunfischart, wird normalerweise maximal 100 cm lang und wiegt maximal 21 kg.
17. Thunfisch hat ein einzigartiges Netzwerk aus kleinen Arterien und Venen in der Nähe der Muskeln, das „Rete mirabile“ genannt wird und dem Blut hilft, sich aufzuwärmen. Warmes Blut ist für schnelles Schwimmen unerlässlich.
18. Das größte registrierte Exemplar, das nach den Regeln der International Hunters' Association gefangen wurde, wurde in Nova Scotia gefangen, wog 679 kg und war 3,7 m lang.
19. Der Thunfisch schwimmt auf der Suche nach Nahrung in der Nähe der Meeresoberfläche, kann aber auch auf der Suche nach einer anderen Mahlzeit bis zu 900 Meter tief tauchen.
20. Thunfisch atmet Sauerstoff aus dem Wasser und muss daher ständig schwimmen.
21. Während des Laichens kann ein Weibchen 30 Millionen Eier legen. Nur 2 dieser 30 Millionen werden das Erwachsenenalter erreichen. Die restlichen Eier werden von anderen Meeresbewohnern gefressen.